Món súp chả lợn đậm đà, thơm ngon được làm bằng cách hầm thịt đầu heo và chả lợn bản địa trong nước dùng xương heo được nấu kỹ.
Sử dụng thịt đùi heo dễ kiếm thay cho xương heo, ninh nhừ để tạo vị sâu đậm, công thức tái hiện hương vị gamjatang chuyên nghiệp với bột vừng và lá tía tô