Món mực tangsuyuk đặc biệt được làm bằng cách tẩm bột khoai tây và trứng lên những con mực nguyên con dày, sau đó chiên giòn bên ngoài và ẩm bên trong.

Thịt ba chỉ đã tẩm gia vị được gói kỹ bằng giấy gạo rồi nướng, bên ngoài giòn dai như khoai lang chiên, bên trong đầy ắp nước ngọt từ thịt, món xào giòn độc đáo này mang đến trải nghiệm mới lạ.