Nguyên liệu chính
thịt lợncủ cải trắngrượu sojubắp cảinấm tai thỏbí đỏhành láớt chuông xanhớt chuông đỏnấm shiitakeđậu hũrau mầmtương đậu nànhđậu nành xanhớt bộttỏiđườngbột men đậu nành
Ttukdak Hyung's Hủ tiếu đậu nành thịt lợn
Hủ tiếu đậu nành đậm đà được làm từ nước dùng ninh kỹ từ thịt lợn và củ cải trắng, thêm đậu nành xanh và bột men đậu nành để tạo vị đậm đà, sâu lắng như món canh truyền thống ở vùng quê.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chỉ cần cho một lượng nhỏ đậu nành xanh sẽ giúp món hủ tiếu không bị mùi đặc trưng mà vẫn giữ được vị ngọt sâu đậm như hủ tiếu truyền thống miền quê.
- Nếu khó tìm rau mầm hoặc không thích mùi rau mầm, có thể thay bằng hành lá để vẫn giữ được hương vị tốt.
- Thêm khoảng nửa muỗng canh bột men đậu nành cuối cùng sẽ làm nước dùng đặc hơn, tăng độ đậm đà và cân bằng hương vị hoàn hảo.
Phù hợp với
- Những ai muốn đổi mới món canh tương đậu nành thông thường bằng một món hủ tiếu đậm đà, sâu lắng và đẳng cấp hơn.
- Người ngại mùi đặc trưng của đậu nành xanh nhưng vẫn muốn thưởng thức vị thơm ngon, đậm đà như hủ tiếu quê truyền thống.
- Người đang tìm kiếm món hủ tiếu Hàn Quốc trang trọng, vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng để đãi khách trong bữa tiệc.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Jin-soon Pork Doenjang Jjigae
- Jung Ho-young's Xào thịt ba chỉ đậu nành
- Lẩu Doenjang Thịt Ba Chỉ Của Ttukdak Hyung
- Ttukdak Hyung's Xương Mũi Đậu Nành Súp
- Lẩu Kimchi Thịt Heo của Aha Bujang
- Thịt Heo Kimchi Doenjang Jjigae của Aha Bujang
- Baek Jong-won's Canh Sườn Đậu Nành Đậm Vị
- This Man's Cook Canh Đậu Nành Thịt Lợn và Hải Sản
- Canh tương đậu nành củ cải thịt heo giá đỗ của Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Canh Thịt Bò Tương Đậu Nành
