Nguyên liệu chính
thịt heo vai trướckim chi chuađậu phụbí xanh Hàn Quốchành tâyhành lá lớn Hàn Quốcnấm hươngớt Cheongyangbột ớt Hàn Quốcnước dùng tương đậu nành đa năng kiểu nhà hàng thịt
Thịt Heo Kimchi Doenjang Jjigae của Aha Bujang
Món canh tương đậu nành lên men đậm đà, nơi nước dùng thịt heo và vị chua cay của kim chi chua hòa quyện phong phú.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm một lượng nhỏ kim chi chua làm tăng độ umami của tương đậu nành với vị chua nhẹ và vị cay.
- Cắt rau củ và thịt thành miếng dày và hầm khoảng 10 phút để mỡ và nước rau củ hòa quyện đúng cách.
Phù hợp với
- Những ai muốn một món canh tương đậu nành kiểu nước dùng thịt đậm đà, vượt xa món canh tương đậu nành đơn giản.
- Những ai muốn thưởng thức món canh tương đậu nành đậm đà thấm đẫm vị umami của thịt heo và kim chi chua.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Baek Jong-won's Canh Kimchi Thịt Lợn
- Kim Chi Jjigae Thịt Heo của Seonkyoung Longest
- Kim Jin-soon Pork Doenjang Jjigae
- This Man's Cook Canh Đậu Nành Thịt Lợn và Hải Sản
- Canh tương đậu nành củ cải thịt heo giá đỗ của Yoon Yi-ryeon
- Kimchi Jjigae Thịt Heo của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung tái bản canh kim chi thịt heo
- Okjubu's Món Canh Kim Chi Thịt Lợn Truyền Thống
- Kim Dae-seok's Canh Kimchi Thịt Lợn
- Kim Ho-yoon's Pork Kimchi Jjigae
