Jung Ho-young's Xào thịt ba chỉ đậu nành
Món ăn tiết kiệm chi phí nhưng chất lượng cao, với thịt ba chỉ thăn được ướp trong nước sốt đậu nành tự làm đậm đà, xào cùng cải thảo giàu nước để tạo độ mềm, ngọt và thơm ngon.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thịt thăn vai ít mỡ, dễ bị khô nếu nấu quá lâu, vì vậy hãy dùng nhiều cải thảo giàu nước để giữ độ ẩm.
- Độ ngọt và độ ẩm tự nhiên từ rau củ giúp cân bằng vị mặn đậm của nước sốt đậu nành, do đó tăng tỷ lệ rau sẽ làm hương vị hài hoà hơn.
- Bạn cũng có thể thay thế thịt thăn vai bằng các phần thịt nhiều mỡ như thịt sườn hoặc thịt vai trước, ướp khoảng nửa ngày trước khi nấu để đạt kết quả tuyệt vời.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm một lựa chọn mới, ít cay hơn so với món xào thịt heo truyền thống dùng tương ớt gochujang, với vị sâu sắc, đậm đà.
- Người nội trợ muốn chế biến thịt thăn vai giá rẻ mà không lo bị khô, đạt được kết cấu mềm mại, ngon miệng như món ăn cao cấp.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Thịt Bò Xào Tương Đậu Nành
- Ttukdak Hyung's Hủ tiếu đậu nành thịt lợn
- Seungwoo Dad thịt heo xào xì dầu
- Solo Cooking God món mì udon xào thịt lợn sốt gochujang
- Món thịt heo xào cà tím sốt miso - Seungwoo Appa
- Thịt Heo Kimchi Doenjang Jjigae của Aha Bujang
- This Man's Cook Canh Đậu Nành Thịt Lợn và Hải Sản
- Jung Ho-young's Thịt và Mắm Đậu Nành
- Canh tương đậu nành củ cải thịt heo giá đỗ của Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Xào thịt heo mềm
