Baek Jong-won's Canh Sườn Đậu Nành Đậm Vị

Mẹo nấu 💡

• Để hương vị đậm đà hơn, hãy để món canh nguội hoàn toàn trước khi đun lại — điều này giúp gia vị thấm sâu vào từng nguyên liệu.
• Dùng phần thịt bò nhiều mỡ như thịt bò hầm hoặc thịt bắp có vân mỡ để nước dùng đậm đà và thơm hơn.
• Vì độ mặn của đậu nành khác nhau tùy thương hiệu, nên cho đậu nành nhiều từ đầu để tránh món bị nhạt khi cho rau vào.
• Nếu dùng đậu nành truyền thống lâu năm có vị đắng hoặc chua nhẹ, hãy thêm một ít đường nhỏ để làm dịu vị.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn món canh đậu nành đậm vị, giàu chất, thấm đều gia vị vào từng nguyên liệu.
• ⭐Những ai nhớ hương vị ấm áp, quen thuộc như món canh mẹ, bà nấu mỗi ngày.
• ⭐Những ai muốn nâng tầm món canh đậu nành thường ngày bằng kỹ thuật đặc biệt vượt xa cách làm thông thường.