Nguyên liệu chính
mỡ bògừnghành lá lớncủ cảithịt bò nấu canhbột ớt Hàn Quốc (gochugaru)xì dầu nấu canhJin-ganjang (xì dầu đa năng Hàn Quốc)bột nêm thịt bò Hàn Quốc (dashida)nước dùng xương bò
Ttukdak Hyung's Yukgaejang kiểu nhà hàng
Món yukgaejang đậm đà, cay nồng được làm bằng cách xào thịt bò và rau củ trong mỡ bò, sau đó ninh trong nước dùng xương bò.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chiên gừng trong mỡ bò, sau đó lọc qua rây để lấy dầu bò.
- Nếm và điều chỉnh gia vị với muối và tiêu.
Phù hợp với
- Phù hợp cho những ai muốn một món canh cay nồng, đậm đà để giải rượu hoặc làm bữa ăn thịnh soạn.
- Tuyệt vời cho những ai muốn tái tạo hương vị đậm đà của yukgaejang kiểu nhà hàng tại nhà.
- Hoàn hảo cho những ai muốn làm món yukgaejang đậm vị tại nhà với nhiều hành lá, dương xỉ và thịt.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung món Yukegjang kiểu nhà hàng
- Ttukdak Hyung kiểu nhà hàng chuyên biệt chả bắp
- Lẩu Tương Đậu Nành Lên Men Kiểu Nhà Hàng của Aha Bujang
- Eomuk-tang kiểu chuyên nghiệp của Aha Bujang
- Okjubu's Gầu bò Yukegjang
- Cá thu kho kiểu nhà hàng hải sản Hàn Quốc của Kim Jin-soon
- Kim Dae-seok's Gàu Bò Hành Lá
- Yukgaejang Hành Lá Lớn của Seonkyoung Longest
- Baek Jong-won 20 phút Yukgaejang
- Món Yukgaejang Chay của Seonkyoung Longest
