Nguyên liệu chính 🥩
thịt thăn heobột mìtrứngbột chiên xùbơsữasốt cà chuasốt Worcestershirexì dầubắp cải
Ttukdak Hyung Donkatsu Gyeongyang
Bắp cải được áo lớp bột chiên hoặc trứng, hoàn thiện giòn rụm món Tonkatsu Kiểu Nhật.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Dành cho những ai cần món chính Tonkatsu Kiểu Nhật cho bữa ăn gia đình hoặc đãi khách
- ⭐ Dành cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa bắp cải và thăn ngoại
- ⭐ Dành cho những ai muốn giữ lớp bột chiên hoặc bột trứng để lớp ngoài giòn rụm
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- thịt thăn heo
- bột mì
- trứng
- bột chiên xù
- bơ
- sữa
- sốt cà chua
- sốt Worcestershire
- xì dầu
- bắp cải
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: thịt thăn heo, bột mì, trứng, bột chiên xù, bơ, sữa, sốt cà chua, sốt Worcestershire.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Donkatsu Gyeongyang chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị thịt thăn heo, bột mì, trứng, bột chiên xù, bơ, sữa, sốt cà chua, sốt Worcestershire.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Donkatsu Gyeongyang khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeVua Donkatsu kiểu Tây của Seungwoo Appa
Thịt thăn được cán mỏng, tẩm bột chiên xù tươi tự làm và chiên giòn rụm, rưới sốt nâu truyền thống làm từ bơ và bột mì, món Vua Donkatsu kiểu Tây gợi nhớ tuổi thơ.
Thịt heoBột mìTrứngBánh mìBơ
Bữa ăn gia đìnhĐồ ăn vặt cho béTự làm tại nhà
YouTubeGà rán kiểu Hàn Quốc của Baek Jong-won
Tạo nước sốt nâu đậm đà mà không cần bơ, chỉ với dầu ăn và bột mì có sẵn tại nhà, cùng hai kỹ thuật chiên khác nhau để thưởng thức món gà rán kiểu cũ theo sở thích.
Thịt lợn thănBột mìBột chiên giònTrứngBột chiên xù
Cơm nhàMón ăn độc đáo
YouTubeDonkkaseu kiểu Gyeongyang của Ttukdak Hyung
Thịt được đập mỏng và lớn, chiên giòn, sau đó rưới sốt truyền thống làm từ bơ và roux, món donkkaseu kiểu Gyeongyang đầy hoài niệm.
thịt thăn heobột mìtrứngbột chiên xùbơ
món thịtkiểu Gyeongyanghương vị hoài niệm
YouTubeTtukdak Hyung's Donkatsu Nhật Bản
Thịt thăn heo được tẩm bột chiên hoặc trứng, chiên giòn, tạo nên món tonkatsu kiểu Nhật (ilsik donkkaseu).
Thịt thăn heoBột chiên giònBột chiên xùTrứngSốt donkatsu
Món thịtCơm nghiệnThịnh soạn
YouTubeSeungwoo Dad's Donkatsu Vua Kiểu Cũ
Thịt thăn heo thái mỏng, tẩm bột chiên xù ướt tự làm, chiên giòn, kết hợp sốt roux mềm mịn, món donkatsu vua đầy kỷ niệm.
thăn heobột mìtrứngbột chiên xùbơ
hương vị hoài niệmphong cách phương Tây kiểu Hàngiòn ngoài mềm trong
YouTubeKimchi Nabé Donkatsu theo phong cách Choi Kang-rok
Nhanh chóng tạo ra nước dùng đậm đà hương vị umami bằng cách sử dụng kim chi xào và tsuyu, món Kimchi Nabé Donkatsu kiểu Nhật Bản với kết cấu trứng không đánh tan hoàn toàn.
DonkatsuKim chiHành láHành tâyTrứng
Siêu đơn giảnMón nướcĐồ ăn khuya