Nguyên liệu chính
thịt thăn heobột mìtrứngbột chiên xùbơtương càsốt WorcestershireJin-ganjangđườngbắp cảisốt mayonnaise
Ttukdak Hyung's Cốt Lết Heo Chiên Kiểu Tây
Món cốt lết heo chiên kiểu Tây hoài niệm, thịt được đập mỏng và rộng, chiên giòn, ăn kèm sốt cổ điển từ bơ và roux.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Đập thịt đủ mỏng để thịt mềm và không bị khô sau khi chiên, đạt được kết cấu đặc trưng của cốt lết kiểu Tây.
- Khi làm sốt, xào bơ và bột mì cho đến khi chuyển màu nâu để phát triển hương vị đậm đà hơn.
- Khi thêm gia vị và đun nhỏ lửa, khuấy nhanh để tránh roux bị vón cục và đảm bảo sốt mịn.
Phù hợp với
- Những ai nhớ hương vị hoài niệm của cốt lết heo chiên kiểu Tây từ các nhà hàng xưa.
- Những ai muốn tự làm sốt cốt lết đậm đà và mịn thay vì dùng sốt mua sẵn.
- Những ai tìm kiếm một món thịt đặc biệt để cả gia đình cùng thưởng thức.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Baek Jong-won Thịt Heo Chiên Xù Kiểu Cổ Điển
- Bánh cắt lợn phong cách Pháp của Raymon Kim
- Ttukdak Hyung's Món Cốt Lết Heo Kiểu Cũ
- Sam kim Món pork cutlet kiểu Ý Milanesa
- Vua Donkatsu kiểu Tây của Seungwoo Appa
- Tonkatsu nạc vai heo của Aha Bujang
- Jung Ho-young's Bò Lợn Tonkatsu Vua
- Eonam Teacher's Driver Restaurant King Tonkatsu
- Solo Cooking God's Donkatsu Kimchi Nabe
- Ttukdak Hyung Pizza Tonkatsu
