Modu Recipe

Gà ăn kiêng Gochu Basasak của Ttukdak Hyung

Ức gà được làm mềm bằng baking soda, trở nên ẩm mọng như thịt đùi gà, sau đó tẩm gia vị cay nồng và nướng bằng nồi chiên không dầu.

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Dành cho những ai đang ăn kiêng nhưng vẫn thèm món gà giòn rụm, cay nồng mà không lo calo.
  • ⭐ Dành cho những ai đã chán món ức gà khô, muốn tìm công thức ức gà mềm và lạ miệng.
  • ⭐ Dành cho những ai muốn món ăn vặt healthy, ít dầu mỡ, có thể làm tại nhà bằng nồi chiên không dầu.

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • ức gà
  • baking soda
  • bột chiên giòn
  • bột chiên xù
  • gia vị Cajun
  • tỏi
  • ớt Cheongyang
  • sốt mayonnaise
  • tương ớt Sriracha

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: ức gà, baking soda, bột chiên giòn, bột chiên xù, gia vị Cajun, tỏi, ớt Cheongyang, sốt mayonnaise.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Gochu Basasak Diet Chicken chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị ức gà, baking soda, bột chiên giòn, bột chiên xù, gia vị Cajun, tỏi, ớt Cheongyang, sốt mayonnaise.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Gochu Basasak Diet Chicken khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

ức gàbaking sodabột chiên giònbột chiên xùgia vị Cajuntỏiớt Cheongyangsốt mayonnaisetương ớt Sriracha
YouTube

Gà Goobne Gochu Basasak của Ttukdak Hyung

Gà đùi tẩm bột chiên hoặc trứng chiên giòn, hoàn thành món gà Goobne sốt ớt giòn tan.

45phútVừaThịt và món chính
Thịt đùi gàSữaỚt CheongyangMuối thảo mộcBột chiên
GiònGàTự làm
YouTube

Bingsu Tanghulu Ăn Kiêng của Ttukdak Hyung

Đế kem bào sữa ngọt bằng stevia, phủ tanghulu không đường và sữa đặc yến mạch tự làm, món bingsu siêu ít đường.

180phútDễMón ăn nhẹ và tráng miệng
SữaSteviaIsomaltCà chuaNho
Ăn kiêngMón mùa hèCà phê nhà
YouTube

Seungwoo Dad's Diet Dakdarisal Salad

Không dùng dầu, chỉ xào với nước để tạo phản ứng Maillard, thịt gà mềm ẩm kết hợp với sốt mù tạt xanh cay nhẹ.

20phútDễSalad và bữa nhẹ
thịt đùi gàtỏimù tạt xanhxà láchcà chua bi
ăn kiêngsiêu đơn giản
YouTube

Gà quay sốt Maillard của Seungwoo Appa

Loại gà quay nguyên con được làm phẳng bằng cách loại bỏ xương sống bằng kéo, sau đó nhồi bơ vào dưới lớp da để tạo ra món gà quay có lớp vỏ giòn rụm và phần thịt bên trong mềm ẩm.

50phútVừaThịt và món chính
Thịt gàBơ
Tiệc tại giaTiếp kháchMón ăn cao cấp
YouTube

Gà sốt ớt tỏi của Baek Jong-won

Công thức món gà rán sốt cay ngọt tỏi ớt, món ăn vặt được yêu thích tại Baeksukjeo, với gà rán giòn rụm phủ sốt nước tương đậm đà tỏi ớt băm.

30phútVừamón nhậu
Thịt gàBột chiên giònỚt Thanh GiaTỏiNước tương
Đồ ăn khuyaĐồ nhắm biaVị cay
YouTube

Bánh táo nướng bằng nồi chiên không dầu của Baek Jong-won

Bánh táo siêu đơn giản làm tại nhà bằng nồi chiên không dầu và táo hầm, cho ra thành phẩm ẩm mềm mà không cần lò nướng.

40phútDễMón ăn nhẹ và tráng miệng
Táo hầmBột mìSữa tươiBột nởTrứng
Siêu đơn giảnLàm bánh tại nhàNồi chiên không dầu