Nguyên liệu chính
thịt gà ngực ứcbaking sodabột chiênbột mìgia vị cay kiểu Cajuntỏiớt chuông xanhmayonnaisexốt Sriracha
Ttukdak Hyung gà xé cay giảm cân
Gà ngực ức được ướp bằng nước baking soda để mềm như thịt đùi, sau đó nướng trong lò không dầu với gia vị cay nóng, tạo nên món gà chiên giòn cay hấp dẫn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Baking soda giúp làm mềm cấu trúc protein, biến thịt gà ngực ức thành độ dai mềm như thịt đùi, hãy đảm bảo thời gian ướp đủ lâu.
- Nếu không có gia vị cay kiểu Cajun, có thể thay thế bằng hỗn hợp muối thảo mộc và ớt bột.
- Sử dụng bột chiên dành riêng cho gà sẽ giúp giữ được vị thơm đặc trưng như gà chiên ngoài hàng.
Phù hợp với
- Những người đang giảm cân nhưng vẫn muốn thưởng thức món gà giòn cay mà không lo tăng calo.
- Người chán món gà ngực ức khô cứng và muốn tìm công thức mới lạ, mềm mịn hơn.
- Người thích đồ ăn vặt lành mạnh ít dầu mỡ, tự làm tại nhà bằng lò không dầu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Gà Gochu Basasak của Kim Jin-soon
- Ttukdak Hyung món Gobne Chogu Basaek Thịt Gà Giòn Tan
- This Man's Cook Bánh Pancake Giòn Cay Ớt Xanh
- Okjubu món Gà Ớt Giòn Nóng
- Kang Leo Kế hoạch ăn kiêng thịt bò chỉ số đường huyết thấp
- Diet Yeondubu của Lee Yeon-bok
- Okonomiyaki Ăn Kiêng của Ttukdak Hyung
- Seungwoo Dad Salad thịt đùi gà giảm cân
- Hộp cơm trưa giảm cân của Hong Shin-ae
- Sung Si-kyung's Đậu phụ non ăn kiêng
