Khoảng 55 phútĐộ khó VừaSalad và bữa nhẹNguyên liệu chính 🥩hỗn hợp hải sảnthịt ba chỉ thái mỏnghành lá lớnbắp cảihành tâytrứngphô mai mozzarellamù tạt vàngmayonnaisesốt teriyakiThẻ 🏷️lành mạnhvị nhẹ nhàngsiêu đơn giản
Công thức chi tiếtCông thức nhanhNguyên liệu cần có 🛒2 phầnhỗn hợp hải sản 150gsoju (lượng không tiết lộ)dầu ăn (lượng không tiết lộ)thịt ba chỉ thái mỏng 100ghành lá lớn 70gbắp cải 100ghành tây 70gmuối 0,2 muỗng canhtrứng 4 quảphô mai mozzarella 60gmù tạt vàng (lượng không tiết lộ)mayonnaise (lượng không tiết lộ)sốt teriyaki (lượng không tiết lộ)katsuobushi (lượng không tiết lộ)mùi tây (lượng không tiết lộ)Công thức 🍳Rã đông 150g hỗn hợp hải sản đông lạnh và rưới một ít soju lên để khử mùi tanh.Cho dầu ăn vào chảo, sau đó cho 100g thịt ba chỉ thái mỏng, hỗn hợp hải sản, 70g hành lá lớn, 100g bắp cải, 70g hành tây và 0,2 muỗng canh muối. Xào trên lửa lớn.Trong một tô, trộn đều 4 quả trứng, 60g phô mai mozzarella, 0,2 muỗng canh muối và hỗn hợp bắp cải đã xào. Trộn đều để tạo thành bột.Cho dầu ăn vào chảo, đổ hỗn hợp bột vào, đậy nắp và nấu trên lửa nhỏ.Khi cả hai mặt đã vàng đều, chuyển ra đĩa. Phết một lớp mỏng 1 muỗng canh mù tạt vàng lên trên, sau đó rưới mayonnaise và sốt teriyaki. Trang trí với katsuobushi và mùi tây để hoàn thiện.Xào hỗn hợp hải sản, thịt ba chỉ thái mỏng và rau củ trên lửa lớn.Làm bột với trứng và phô mai, sau đó đổ vào chảo và nấu.Hoàn thiện với mù tạt vàng, mayonnaise, sốt teriyaki và các topping khác.Mẹo nấu 💡Rã đông hỗn hợp hải sản đông lạnh bằng cách rưới một ít soju lên.Dùng đèn khò để tạo thêm hương vị khói nhẹ.Phù hợp với 🙋⭐Những ai muốn thưởng thức trọn vẹn vị béo ngậy của thịt ba chỉ thái mỏng và hỗn hợp hải sản một cách nhẹ nhàng.⭐Những ai muốn một bữa ăn lành mạnh và no bụng với bắp cải, trứng và phô mai.⭐Những ai đang tìm kiếm một món okonomiyaki ngon miệng có thể thưởng thức ngay cả khi đang ăn kiêng.