Seungwoo Dad's Diet Dakdarisal Salad

Không dùng dầu, chỉ xào với nước để tạo phản ứng Maillard, thịt gà mềm ẩm kết hợp với sốt mù tạt xanh cay nhẹ.

🙋 Phù hợp với

  • Người ăn kiêng nghiêm ngặt lo lắng về lượng calo từ dầu mỡ
  • Người muốn thoát khỏi sự khô của ức gà, thưởng thức đùi gà nướng thanh đạm không dầu mỡ
  • Người ưa thích sốt chua cay the mũi kiểu yangjangpi

Nguyên liệu cần có 🛒1 phần

  • thịt đùi gà
  • tỏi
  • mù tạt xanh
  • xà lách
  • cà chua bi
  • giấm
  • đường

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Seungwoo Dad để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: thịt đùi gà, tỏi, mù tạt xanh, xà lách, cà chua bi, giấm, đường.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Diet Dakdarisal Salad chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị thịt đùi gà, tỏi, mù tạt xanh, xà lách, cà chua bi, giấm, đường.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Diet Dakdarisal Salad khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Seungwoo Dad để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
YouTube

Salad Ba Rọi Heo Ba Tấc của Choi Kang-rok

Thịt ba chỉ thái lát mỏng 1mm được chần sơ qua nhiệt dư của bếp sau khi tắt lửa, ăn kèm với sốt hành tây tự làm xay bằng bàn mài, tạo nên một đĩa salad chất đầy.

20phútDễSalad và bữa nhẹ
Thịt ba chỉHành tâyXà lách
Siêu đơn giảnMón ăn độc đáoThực phẩm tốt cho sức khỏe
YouTube

Whopper ăn kiêng của Ttukdak Hyung

Một chiếc burger ăn kiêng tái tạo hương vị Whopper bằng cách nướng thịt bò thái mỏng trên bánh tortilla, giảm lượng calo.

15phútDễSalad và bữa nhẹ
hành tâythịt bòmuốitiêubánh tortilla
ăn kiêngsiêu đơn giảnđồ ăn vặt cho trẻ em
YouTube

Ttukdak Hyung's Diet Yubu Gimbap

Cơm gạo lứt và yubu được trải ra, nhân ức gà được trộn với nước dùng yubu và mù tạt xanh để tạo vị cay the và ẩm mọng, cuốn chặt lại thành món gimbap ít calo nhưng đầy đặn.

15phútDễSalad và bữa nhẹ
rong biểncơm gạo lứtyuburau củức gà
ăn kiêngmón cơm hộpsiêu đơn giản
YouTube

Đùi gà kho vị gà Gyochon của Seungwoo Appa

Món đùi gà kho mặn ngọt kiểu gà Gyochon, không cần chiên, chỉ dùng một chảo.

20phútDễThịt và món chính
Thịt đùi gàXì dầuSiro oligoDầu hàoTỏi
Cực nhanh gọnMặn ngọtHao cơm
YouTube

Cơm đùi gà áp chảo không dầu của Seungwoo Appa

Đùi gà áp chảo giòn rụm không dầu, sốt từ hành tây và nước tương, phủ trứng mềm, món cơm cực đơn giản.

20phútDễCơm và món một bát
Đùi gàHành tâyTrứngHành lá
Cực đơn giảnBắt cơmDọn tủ lạnh
YouTube

Gà đùi tẩm gia vị với hành lá theo công thức Baek Jong-won

Thịt đùi gà được nướng chín mềm với lửa nhỏ cho lớp vỏ giòn rụm và bên trong mọng nước, ăn kèm với hành lá giòn và sốt mayonnaise mù tạt đặc biệt cùng dầu ớt tự làm.

20phútDễmón phụ
Thịt đùi gàHành láHành tâySốt mayonnaiseMù tạt vàng
Siêu đơn giảnMón ăn kèm