Nguyên liệu chính
bít tếtnấm đùi gàbí ngòicà chua bihành tâytỏidầu ô liuhạt tiêu đen nguyên hạtrượu brandynước dùng bò
Bít tết đông lạnh kiểu Ttukdak Hyung
Món bít tết đông lạnh được nấu ở nhiệt độ thấp, sau đó áp chảo cho đến khi giòn, dùng kèm với rau củ tươi như nấm đùi gà và bí ngòi, cùng sốt làm từ rượu brandy và nước dùng bò.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Đặt bít tết đông lạnh vào nồi chiên không dầu và nấu cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 53–57°C.
- Sau khi bít tết chín, đun nóng dầu ăn trong chảo và áp chảo bề mặt lần nữa cho đến khi vàng nâu.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức bít tết mềm với sốt đậm đà ngay tại nhà, như ở nhà hàng.
- Những ai muốn làm bít tết ẩm và ngon bằng cách giữ nước thịt qua nấu ở nhiệt độ thấp.
- Những ai muốn nâng tầm hương vị bít tết với rau củ tươi và sốt đậm đà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Bít Tết Gà Sốt Kem
- Bít tết Hambak của Ttukdak Hyung
- Striker Chef đậu nành thịt thăn bò sườn
- Công kích thủ sếp thịt bò T-bone
- Raymon Kim Bít tết Hamburg 1990
- Hamburg steak theo công thức của Baek Jong-won
- Bò Bít Tết Kiểu Hamburger của Aha Bujang
- Raymon Kim's Bít tết Sườn Cả
- Bít tết thăn vai bò sốt bia và mù tạt hạt của Kim Milan
- Kim Milan: Ức Vịt Áp Chảo Sốt Đậu Lăng Kiểu Bít Tết
