Ttukdak Hyung's Hamburger Steak

Thịt bò, thịt heo, lá tía tô nướng, thêm sốt kem bơ béo ngậy – bít tết hamburg.

🙋 Phù hợp với

  • Những ai cần món chính bít tết hamburg cho bữa cơm gia đình hoặc tiệc.
  • Những ai thích sự kết hợp giữa thịt bò và thịt heo.
  • Những ai muốn nắm vững từ khâu sơ chế nguyên liệu đến pha chế sốt kem bơ béo ngậy.

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • thịt bò
  • thịt heo
  • sốt bít tết
  • bánh mì sandwich
  • trứng
  • hành tây
  • cơm
  • lá tía tô
  • nấm mỡ

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: thịt bò, thịt heo, sốt bít tết, bánh mì sandwich, trứng, hành tây, bơ, cơm.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Hamburger Steak chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị thịt bò, thịt heo, sốt bít tết, bánh mì sandwich, trứng, hành tây, bơ, cơm.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Hamburger Steak khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
YouTube

Hamburg steak theo công thức của Baek Jong-won

Hương vị của hành tây xào và tỷ lệ vàng của phần thịt xay tạo nên kết cấu mềm mại, món ăn được nướng ẩm bên trong bằng cách thêm nước, sau đó hoàn thiện với nước sốt đậm đà hương vị demi-glace.

40phútVừaThịt và món chính
Thịt bò xayThịt heo xayHành tâyTrứngVụn bánh mì
Bữa cơm gia đìnhTiệc tại gia
YouTube

Hamburger steak gà của Ttukdak Hyung

Bít tết hamburger thịt gà với sụn đầu gà, ức gà và thịt cổ gà, nướng lên và thêm sốt kem bơ béo ngậy, mềm mịn.

55phútVừaThịt và món chính
thịt ức gàthịt cổ gàsụn đầu gối gàhành tâynước tương
món thịtcơm nhàchiêu đãi khách
YouTube

Hambakseuteikeu của Ttukdak Hyung

Hamburg Steak được nướng thịt bò, thịt heo và nấm, thêm sốt kem bơ béo ngậy để thưởng thức béo và mềm.

35phútDễmón nhậu
thịt bòthịt heotỏitrứngbột chiên xù
món nhậutiệc tại nhà
YouTube

Bếp trưởng tấn công - Hambake steak cá ngừ kiểu Hawaii

Món hambake steak siêu đơn giản với chả viên làm từ cá ngừ đóng hộp và rau củ băm nhỏ, ăn kèm dứa ngọt và sốt xì dầu mặn ngọt.

20phútDễThịt và món chính
Cá ngừ đóng hộpHành tâyHành láỚt CheongyangTỏi băm
Siêu đơn giảnMón ăn độc đáoCơm nhà
YouTube

Thịt viên cá ngừ kiểu Baek Jong-won

Món thịt viên (hambak steak) tiết kiệm chi phí nhất, sử dụng cá ngừ đóng hộp thay vì thịt, trộn với rau củ băm nhỏ, sau đó om trong nước sốt tức thời pha từ bơ và tương cà.

20phútDễThịt và món chính
Cá ngừ đóng hộpHành tâyHành láTrứngBột chiên giòn
Siêu đơn giảnTận dụng đồ hộpTiết kiệm chi phí
YouTube

Seungwoo Dad's Hambaksteikeu Deopbap

Món cơm thịnh soạn với miếng patty thịt bò dày được nướng chín mọng bên trong, sốt đậm đà từ bột hayashi và trứng ốp la.

25phútVừaCơm và món một bát
thịt bòhành tâybột hayashitrứnghành lá
thịnh soạnmón Tây kiểu Hàn