Món bít tết hambak với patty làm từ hỗn hợp thịt bò và thịt heo, kết hợp nấm mỡ và sốt bít tết tạo hương vị đậm đà.

Món chicken hambak steak mềm mại được làm từ thịt thăn gà, cổ gà và sụn đầu gối gà băm nhuyễn, trộn cùng hành tây và vụn bánh mì, nêm nếm với Jin-ganjang, sốt Worcestershire và tương cà trước khi áp chảo.