Striker Chef đậu nành thịt thăn bò sườn

Công thức steak huyền thoại tạo nên độ ngọt và độ giòn bên ngoài, mềm mịn bên trong mà không cần nghỉ ngơi nhờ kỹ thuật nấu chậm bằng dầu ở nhiệt độ thấp.

Nguyên liệu cần có 3 phần

Công thức

Mẹo nấu

  • Dầu ô liu extra virgin có điểm khói thấp nên không phù hợp với lửa lớn, hãy dùng dầu ô liu tinh khiết có mùi nhẹ và phù hợp để nấu.
  • Thịt được nấu chín đều từ trong ra ngoài nên sau khi xào không cần nghỉ trước khi cắt, vẫn giữ được độ ẩm tuyệt đối.
  • Không vứt bỏ dầu thảo mộc còn dư, lọc qua rây và bảo quản để dùng làm sốt pasta hoặc xào các món thịt khác, tăng thêm hương vị.

Phù hợp với

  • Những ai muốn tự làm món steak đẳng cấp đầu bếp tại nhà.
  • Người muốn tận dụng thiết bị sốt để tối ưu hóa độ mềm mịn của thịt.

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Đang tải đánh giá…

Đánh giá sau khi nấu

Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.

  1. Raymon Kim's Bít tết Sườn Cả2 giờ 40 phútVừaThịt và món chính
  2. Raymon Kim's Bít tết Thăn Lưng1 giờ 20 phútVừaThịt và món chính
  3. Sam kim thịt bò sườn vai steak15 phútVừaThịt và món chính
  4. Ttukdak Hyung thịt bò thăn lưng20 phútVừaThịt và món chính
  5. Striker Chef's Bít tết Sườn Bò Hanwoo Với Xốt Kem Truffle Mưa30 phútVừaThịt và món chính
  6. Công kích thủ sếp Bít tết lõi heo sốt rượu vang đỏ hành tây35 phútVừaThịt và món chính
  7. Okjubu's Sườn Bò Ribeye Donburi15 phútDễCơm và món một bát
  8. Beef Tenderloin Steak của Aha Bujang20 phútDễThịt và món chính
  9. Sung Anh món Bò Ribeye xào với Quinoa và Rắc Hành Lá Khói40 phútVừaThịt và món chính
  10. Hwang Jin-sun's Bò Tái Xào Hành Tỏi Phong Cách Trung Hoa30 phútVừaThịt và món chính
Striker Chef đậu nành thịt thăn bò sườn | Modu Recipe