Công kích thủ sếp thịt bò T-bone

Mẹo nấu 💡

• Nếu nướng nguyên miếng T-bone thì do xương khiến thịt không tiếp xúc đều với đáy chảo, dẫn đến chín không đều. Vì vậy, tách thịt ra rồi nướng riêng sẽ giúp cả phần thăn và sườn chín đều.
• Thịt thăn chín nhanh hơn thịt sườn, nên cần cho vào chảo muộn hơn một chút để tránh bị cháy quá mức.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai từng thất bại khi nướng thịt bò T-bone tại nhà vì phần thăn và sườn chín không đều.
• ⭐Người muốn học bí quyết nướng steak kiểu đầu bếp, vỏ ngoài giòn, bên trong mềm mọng, đầy dưỡng chất.