Raymon Kim's Bít tết Sườn Cả

Mẹo nấu 💡

• Sử dụng hai chảo mỏng chồng lên nhau giúp dẫn nhiệt và giữ nhiệt tốt hơn, giúp các miếng thịt dày nấu chín đều bên trong mà không cháy mặt ngoài — giống như dùng lò nướng.
• Khi xào các miếng thịt nguyên, tránh lật quá nhiều lần; để mỗi mặt tạo lớp vỏ vàng đều trước khi lật để giữ độ ẩm bên trong.
• Xào bột mì cùng các nguyên liệu khác sẽ tạo ra độ sánh mịn, dính đều vào thịt chứ không bị trượt ra.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thành thạo cách nấu bít tết dày chuẩn nhà hàng chỉ bằng một chiếc chảo chiên mà không cần lò nướng.
• ⭐Người chuẩn bị món thịt hoàn hảo để gây ấn tượng với gia đình hoặc kỷ niệm dịp đặc biệt.