Ttukdak Hyung's Fine Dining Dakdoritang

Name: Ttukdak Hyung's Fine Dining Dakdoritang
Cook time: 65 min
Total time: 65 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: Đùi gà; Cà rốt; Bột ớt; Xì dầu; Nước dùng gà; Hành tây; Hành lá; Ớt Cheongyang; Tỏi; Khoai tây

Đùi gà, cà rốt và ớt xanh được nấu với sốt ớt cay, tạo nên nước dùng cay nồng cho món fine dining dakdoritang.

🙋 Phù hợp với

⭐ Dành cho ai muốn thưởng thức bát fine dining dakdoritang nóng hổi, no bụng
⭐ Dành cho ai thích sự kết hợp giữa đùi gà và cà rốt
⭐ Dành cho ai muốn cân bằng tỷ lệ nước dùng và gia vị để có nước dùng đậm đà

Khoảng 65 phút Độ khó Vừa Canh và món hầm

Nguyên liệu chính 🥩

Đùi gàCà rốtBột ớtXì dầuNước dùng gàHành tâyHành láỚt CheongyangTỏiKhoai tây

Thẻ 🏷️

Món canh Cay

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 🛒3 phần

Đùi gà
Cà rốt
Bột ớt
Xì dầu
Nước dùng gà
Hành tây
Hành lá
Ớt Cheongyang
Tỏi
Khoai tây

Công thức 🍳

Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
Chuẩn bị nguyên liệu chính: Đùi gà, Cà rốt, Bột ớt, Xì dầu, Nước dùng gà, Hành tây, Hành lá, Ớt Cheongyang.
Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
Hoàn tất khi Fine Dining Dakdoritang chín đều và dùng ngay.

Chuẩn bị Đùi gà, Cà rốt, Bột ớt, Xì dầu, Nước dùng gà, Hành tây, Hành lá, Ớt Cheongyang.
Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
Dùng Fine Dining Dakdoritang khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

Đùi gà Cà rốt Bột ớt Xì dầu Nước dùng gà Hành tây Hành lá Ớt Cheongyang Tỏi Khoai tây

YouTube

Phong cách fine-dining Pâté chaud của Striker Chef

Món ăn truyền thống kiểu Pháp, phong cách fine-dining, với thịt bò mềm ẩm và phần nấm duxelles đậm đà được bọc trong lớp vỏ bánh ngàn lớp giòn tan, sau đó nướng trong lò.

45phútKhóThịt và món chính

Thịt thăn bòTỏiCỏ xạ hươngBơNấm mỡ

Fine-diningMón nướng lòMón ăn cuối năm