Luộc sơ gà trong vài phút, rồi hầm mạnh trong 15 phút để thấm sâu vị nước dùng — công thức dễ làm này mang đến món hầm gà ngon miệng, đậm đà, lý tưởng cho người nấu một mình.
Món dakdoritang được làm bằng cách om gà đã tẩm gia vị với khoai tây và cà rốt trong nước sốt cay dựa trên ớt bột và nước tương, mang đến hương vị đậm đà.