Ttukdak Hyung thịt bò sốt hạt é
Công thức thịt bò sốt hạt é kiểu Hàn Quốc, sử dụng chức năng giữ ấm của nồi cơm điện thông thường để làm chín theo phương pháp sous vide đạt độ chín medium rare hoàn hảo.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi đóng túi zip, ngâm từ từ vào nước sẽ giúp không khí bên trong thoát ra tự nhiên và hoàn toàn nhờ áp lực nước.
- Sử dụng đèn hàn để khử nhẹ bề mặt rau củ khi xào sẽ tạo được mùi khói sâu đậm như nhà hàng.
- Nên làm sốt hạt é nhiều một chút vì nó giúp cân bằng vị béo của thịt, rất phù hợp để dùng kèm.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món steak mềm mịn, chín chuẩn perfect tại nhà mà không lo thất bại.
- Người muốn chuẩn bị thực đơn sang trọng, đẳng cấp cho buổi tiệc hoặc kỷ niệm bên ly rượu vang tại nhà.
- Ai yêu thích hương vị độc đáo, chua ngọt cay nồng của sốt thịt bò kiểu Hàn Quốc từ hạt é.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Lee Won-il's Bít tết Sốt Chimmichuri Lá Tía tô
- Bít tết thăn đuôi bò Chuck kiểu Ttukdak Hyung với sốt Minari Chimichurri
- Ttukdak Hyung món sườn bò chiên không dầu
- Kim Milan: Ức Vịt Áp Chảo Sốt Đậu Lăng Kiểu Bít Tết
- Bò Bít Tết Kiểu Hamburger của Aha Bujang
- Bít tết thăn vai bò sốt bia và mù tạt hạt của Kim Milan
- Raymon Kim's Bít tết sườn bê Pháp
- Công kích thủ sếp thịt bò T-bone
- Raymon Kim's Bít tết Sườn Cả
- Beef Tenderloin Steak của Aha Bujang
