Beef Tenderloin Steak của Aha Bujang
Thăn bò được buộc dây để giữ dáng, áp chảo nhẹ trên lửa vừa thấp, dùng kèm sốt kem đậu béo ngậy
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Buộc dây thăn bò giúp thịt giữ hình dạng trong khi nấu và đảm bảo nhiệt phân bố đều.
- Áp chảo trên lửa vừa thấp thay vì lửa lớn, lật thường xuyên để tránh cháy bên ngoài trong khi đạt được phần thịt bên trong hồng mềm.
- Sau khi tắt bếp, đậy nắp chảo và để nghỉ 3 phút giúp nước thịt phân bố đều khắp miếng thịt.
Phù hợp với
- Những ai muốn nấu món steak mềm, áp chảo đều mà không thất bại.
- Những ai muốn một món ăn ấn tượng với sốt kem tự làm đậm đà, thơm ngon.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Cùng món, khác đầu bếp
Có thể bạn cũng thích
- Kim Milan Bít tết Thăn bò
- Bí quyết thịt bò ribeye của Raymon Kim
- Công kích thủ sao Anxin Steak
- Sung Anh món Bò Ribeye xào với Quinoa và Rắc Hành Lá Khói
- Bí quyết thịt bò file tenderloin của Kim Dae-seok
- Raymon Kim's Bò Sườn Non Xông Khói
- Thịt bò file tenderloin tẩm gia vị trên thớt của YOOXICMAN
- Công kích thủ sếp Hàn Quốc thịt bò an tâm steak
- Hwang Jin-sun's Bò Tái Xào Hành Tỏi Phong Cách Trung Hoa
- Steak Lòng Lợn của Jung Ho-young
