Beef Tenderloin Steak của Aha Bujang

Mẹo nấu 💡

• Buộc dây thăn bò giúp thịt giữ hình dạng trong khi nấu và đảm bảo nhiệt phân bố đều.
• Áp chảo trên lửa vừa thấp thay vì lửa lớn, lật thường xuyên để tránh cháy bên ngoài trong khi đạt được phần thịt bên trong hồng mềm.
• Sau khi tắt bếp, đậy nắp chảo và để nghỉ 3 phút giúp nước thịt phân bố đều khắp miếng thịt.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn nấu món steak mềm, áp chảo đều mà không thất bại.
• ⭐Những ai muốn một món ăn ấn tượng với sốt kem tự làm đậm đà, thơm ngon.