Nguyên liệu chính
xương bòxương bò hỗn hợpthịt bò phần bụng ngựctiêu đen nguyên hạtbột dashida bòmì somyeonhành baro Hàn Quốc
Ttukdak Hyung's Chadol-tang
Món chadol-tang cao cấp với hương vị đậm đà, được tạo nên bằng cách pha trộn nước dùng xương bò đậm đà được hầm kỹ và nước dùng thịt bò phần bụng ngực mềm theo tỷ lệ vàng
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi làm nước dùng xương bò, sau khi đun sôi 4 giờ, đặt rây lọc lên tô và đổ nước dùng qua rây. Lặp lại quy trình này tổng cộng 3 lần trong 12 giờ.
- Đun nhỏ lửa cả miếng thịt bò phần bụng ngực có đậy nắp ở lửa vừa-thấp trong hai giờ.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món súp thịt đậm đà, giàu hương vị, cao cấp tại nhà ngang tầm nhà hàng.
- Những ai muốn món ăn ấm áp, bồi bổ được chế biến kỳ công để lấy lại năng lượng.
- Những ai yêu thích món súp kết hợp giữa vị đậm đà của xương bò và vị umami phong phú của thịt bò phần bụng ngực.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung canh bò thanh đạm thịt bắp trước
- YOOXICMAN's Gukgaejang Thịt Bò Nhẹ Đùi Với Củ Dền
- Ttukdak Hyung Món Canh Tương Đậu Nành Thịt Bò Ba Chỉ Ngoài Với Cơm Cháy
- Okjubu's Gầu bò Yukegjang
- Kim Dae-seok's Chả Đậu Nước Đen Cháo Đỏ
- Jung Ho-young's Mì Jjolmyeon Nội Tạng Bò Sườn
- Chadol Doenjang Jjigae của Thầy Eonam
- Công Thức Canh Doenjang Chadol của This Man's Cook
- Công Thức Canh Sườn Bò Gyu-dong Bap Jjigae của This Man's Cook
- Jung Ho-young's Cơm Jajang Chadol
