Công Thức Canh Doenjang Chadol của This Man's Cook

Mẹo nấu 💡

• Xào trước doenjang trong dầu sẽ giảm độ béo và mặn mà, đồng thời phát huy tối đa vị umami đậm đà, sâu sắc.
• Ssamjang là thành phần then chốt mang lại vị umami đặc trưng như món ăn nhà hàng — hãy chắc chắn không bỏ qua.
• Để cân bằng độ béo từ chadolbawi, đừng quên thêm ớt chuối xanh.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tái hiện vị cay đậm đà của món chadol doenjang jjigae từ nhà hàng nướng tại nhà.
• ⭐Người yêu thích sự kết hợp giữa nước dùng béo ngậy từ chadolbawi và vị mặn mà của doenjang.
• ⭐Ai muốn múc từng thìa canh đậm đà này kèm cơm trắng để thưởng thức trọn vẹn.