Nguyên liệu chính 🥩
thịt gầu bòhành tâytiêu đen nguyên hạtcủ cảitỏixì dầubột nêm Dasidamuốimiến dongtrứnghành lámì sợi nhỏ
Chadol yangji mageun gomtang của Ttukdak Hyung
Món canh ninh thịt gầu bò sống giá phải chăng, tạo nước dùng đậm đà và trong suốt, ăn kèm với miến dong và mì sợi nhỏ cùng các loại rau thơm.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Dành cho những ai muốn mua thịt bò sống nhập khẩu dung lượng lớn để nấu nước dùng bổ dưỡng, đầy đặn với giá phải chăng.
- ⭐ Dành cho những ai yêu thích phong cách gomtang Naju trong, đậm đà, mát lành được ninh kỹ tại nhà.
- ⭐ Dành cho những ai muốn có bữa ăn no nê với nước dùng thịt nóng hổi, chan cùng mì sợi nhỏ hoặc cơm.
Nguyên liệu cần có 🛒4 phần
- thịt gầu bò
- hành tây
- tiêu đen nguyên hạt
- củ cải
- tỏi
- xì dầu
- bột nêm Dasida
- muối
- miến dong
- trứng
- hành lá
- mì sợi nhỏ
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: thịt gầu bò, hành tây, tiêu đen nguyên hạt, củ cải, tỏi, xì dầu, bột nêm Dasida, muối.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Chadol yangji mageun gomtang chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị thịt gầu bò, hành tây, tiêu đen nguyên hạt, củ cải, tỏi, xì dầu, bột nêm Dasida, muối.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Chadol yangji mageun gomtang khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTtukdak Hyung's Clear Gomtang và Mì Gomtang
Súp đuôi bò trong và mỳ đuôi bò: thịt vai, miến, củ cải, xào hoặc trộn với nước tương đậm đà, thưởng thức vị ngọt thanh.
thịt nạc vaihành tâycủ cảitỏinước tương gukganjang
món mìđồ ăn khuya
YouTubeTtukdak Hyung Yangji Suyuk
Yangji sushi với thịt bò áp chảo, mì soba và ớt Cheongyang thêm gia vị ớt cay, thích hợp cho bàn nhậu và bữa cuối tuần.
thịt bò nạmhành lámì sợi nhỏớt xanhsốt cham
món nhậutiệc tại nhà
YouTubeCanh rong biển trong của Baek Jong-won
Miyeokguk trong siêu đơn giản, tiết kiệm chi phí, chỉ với 300 won có thể nấu đầy một nồi, không cần thịt hay dầu mè, chỉ dựa vào vị umami đặc trưng của rong biển.
Rong biểnNước mắm cá cơmTỏi bămNước tương nấu canh
Siêu đơn giảnMón canhVị umami
YouTubeDakgomtang của Baek Jong-won
Món ăn bồi bổ sức khỏe chắc bụng cho mùa hè, với thịt gà luộc chín mềm được lọc ra, xương còn lại được hầm thêm trong nước dùng để tạo ra nước dùng đậm đà, trắng đục, ăn kèm với cơm.
GàHành baroHành tây
Món canh/nướcTận dụng thức ăn thừaMón bồi bổ sức khỏe
YouTubeSeungwoo Dad's Chadol Doenjang Jjigae
Công thức tái hiện hương vị đậm đà, béo ngậy của món doenjang jjigae kiểu nhà hàng thịt nướng bằng cách sử dụng tương đậu nành bán sẵn và vừng giã nhỏ.
thịt bò brisketbí ngòiđậu phụtương đậu nành bán sẵnbột ớt
món canhhao cơmbữa ăn no nê
YouTubeSeungwoo Dad's Chadol Kimchi Duruchigi
Xào chín giòn hơn 80% thịt bò chadol béo ngậy, sau đó xào cùng kim chi chua và sốt cay ngọt cho đến khi sánh lại.
chadolbagikimchilá tía tôgochujanggochugaru
Cay ngọtMón thịtMón nhậu