Nguyên liệu chính
thịt bò nõn vaicủ cảihành tâyhành lá lớntiêu đen nguyên hạtxì dầu nấu canhhẹdưa chuộtgochugaruJin-ganjang
Ttukdak Hyung's Thịt Bò Luộc Trộn
Thịt bò nõn vai hấp mềm trộn với dưa chuột tươi và hẹ trong gia vị cay gochugaru cho món thịt bò luộc trộn đậm đà.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Cho 1,2 kg thịt bò nõn vai, 1 lít nước, 100 g củ cải, 100 g hành tây, 100 g hành lá lớn, 5 g tiêu đen nguyên hạt và 3 muỗng canh xì dầu nấu canh vào nồi áp suất. Khi van áp suất bắt đầu lắc, hấp thêm 15 phút.
- Cho 400 ml nước dùng bò, 500 ml nước dùng xương bò, 2 muỗng canh nước mắm cá cơm lên men, 0,2 muỗng canh tiêu đen, 100 g khoai tây, 400 g mì kalguksu và 1 muỗng canh tỏi băm, sau đó đun sôi đúng 2 phút.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức sự hòa quyện giữa thịt bò mềm và rau củ tươi.
- Những ai tìm kiếm món trộn cay, thanh mát để ăn kèm món chính.
- Những ai muốn món bò có gia vị sạch, kích thích vị giác.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung cơm điện thịt bò hầm xào hành lá
- Sung Si-kyung's Thịt Bò Nạm Trộn
- School Chef thịt heo luộc Songhwatang
- Cooks của Người Đàn Ông này: Thịt heo hầm trong Makgeolli
- Cooks của Người Đàn Ông này: Thịt heo hấp nước thuốc bồi bổ hoa đôi
- Solo Cooking God's Suyuk Thịt Lợn Sữa Chua
- Thịt heo luộc không nước của Seungwoo Appa
- Ttukdak Hyung món súp thịt heo nấu cơm gạo
- Suyuk Gân Bò và Thịt Bò Chuck Roll của Aha Bujang
- Salad Rau Muống Bò Gwangjang của Đầu bếp Kim Dae-seok
