Sung Si-kyung's Thịt Bò Nạm Trộn
Món ăn đặc biệt từ thịt bò nạm luộc mềm, xé theo thớ và trộn với hành lá thái sợi, nước tương súp và gochugaru để có hương vị cay, mặn mà.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi luộc thịt bò nạm, hãy cắt một phần để ăn như thịt luộc và xé phần còn lại để làm món trộn, bạn sẽ có hai món cùng lúc.
- Sử dụng nước tương súp thay vì Jin-ganjang thông thường giúp tránh vị nặng và mang lại vị umami thanh nhưng đậm đà.
- Nếu hành lá lớn quá hăng, hãy ngâm nhanh trong nước lạnh rồi vớt ra để ráo trước khi dùng để làm dịu vị.
Phù hợp với
- Những ai muốn món thịt cay, chua thay vì canh bò luộc đơn thuần.
- Những ai muốn thưởng thức thịt bò nạm luộc theo hai cách khác nhau.
- Những ai muốn nếm thử món ăn đặc biệt nơi vị hăng của hành lá lớn hòa quyện với vị ngọt nhẹ của thịt bò.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung cơm điện thịt bò hầm xào hành lá
- Yoon Joomo's Thịt sườn bò hầm thơm và salad hành lá tươi mát
- Ttukdak Hyung's Arong Satae Su Yuk
- Sung Si-kyung's Thịt Bò Hấp Nồi Cơm Điện
- Lẩu Bắp Bò Suyuk của Kim Dae-seok
- This Man's Cook Thịt sườn bò hấp
- YOOXICMAN's Lẩu Thịt Gân Bò Jangyeon Nấu Nhẹ Sous-vide
- Gukbap Thịt Bắp Bò Hàn Quốc của Aha Bujang
- Spicy Beef Shank Jangteo Gukbap của Aha Bujang
- Bò Bắp Thái Lát Pyeonchae của Lee Hye-jung
