Nguyên liệu chính
gừngthịt bò nấu canhcủ cảithân khoai môncải thảogochugaruxì dầu nấu canhbột nêm dashida bòtỏinước dùng cá cơm
Ttukdak Hyung's Canh Cơm Gukbap Thịt Bò Jangteo
Món canh cơm gukbap thịt bò đậm đà, được làm bằng cách xào thịt bò với củ cải, thân khoai môn và cải thảo trong gia vị cay, sau đó ninh với nước dùng cá cơm và doenjang.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Trong nồi, thêm 50ml dầu ăn, 0,7 muỗng canh gừng băm và 1,2kg thịt bò nấu canh, xào cho đến khi thịt chuyển màu nâu.
- Thêm 300g củ cải, 400g thân khoai môn đã chần, 300g cải thảo, 60g gochugaru, 50ml xì dầu nấu canh, 2 muỗng canh bột nêm dashida bò và 3 muỗng canh tỏi băm. Xào thêm một lần nữa, sau đó thêm 2,5L nước dùng cá cơm và 1 muỗng canh doenjang, đun sôi.
Phù hợp với
- Những ai muốn một tô gukbap cay nồng, thịnh soạn cho bữa ăn no nê.
- Những ai yêu thích sự hòa quyện giữa thịt bò và nhiều loại rau củ.
- Những ai muốn ấm lòng với nước dùng đậm đà, cay nhẹ.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Jangteo Gukbap Nạm Bò và Bắp Cải của Aha Bujang
- Spicy Beef Shank Jangteo Gukbap của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung món súp gạo thịt bò nấu bằng dầu mỡ bò
- Ttukdak Hyung Món mì tương tự mì súp chợ
- Thịt bò Jangjorim của Baek Jong-won
- Raymon Kim món Bò Jangjorim Ớt Peperoncini
- Kim Dae-seok's Beef Jangjorim
- Kim Dae-seok's Beef Soup
- Jangjorim thịt heo của Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Thịt heo Jangjorim
