Kim Dae-seok's Beef Soup
Một món canh bò đậm đà, hơi cay với thịt ba chỉ bò béo ngậy, nước dùng xương bò và thân cây khoai môn chần, mang hương vị đặc trưng của các quán mì ramen chuyên nghiệp.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thân cây khoai môn chứa các hợp chất gây đắng và dị ứng, vì vậy cần phải luộc kỹ trong nước tương đậu ít nhất 15 phút trước khi sử dụng.
- Thịt ba chỉ bò có nhiều vân mỡ nên sẽ tạo ra hương thơm đậm đà ngay cả khi nấu mà không cần thêm dầu.
- Để có kết cấu tốt nhất và nước dùng thanh mát, hãy sử dụng giá đỗ tươi thay vì chần trước.
Phù hợp với
- Những người muốn tự làm món canh bò đậm đà, hơi cay tại nhà với chất lượng như quán ramen chuyên nghiệp.
- Những người đang tìm kiếm một món canh thịnh soạn, đầy đặn với thân cây khoai môn và giá đỗ.
- Bất cứ ai đang tìm kiếm một món canh thanh mát, giải nhiệt để phục hồi sau một bữa ăn nặng bụng hoặc sau khi uống rượu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.