Seungwoo Dad's Pachae Chadolbagi Bokkeummyeon

Món mì xào đặc biệt với thịt bò chadolbagi béo ngậy được chiên vàng thơm, trộn cùng hành lá thái sợi thơm lừng và sốt mặn ngọt.

🙋 Phù hợp với

  • Dành cho những ai muốn thưởng thức sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò chadolbagi béo thơm và hành lá thái sợi giòn cay
  • Dành cho những ai muốn chỉ trong 10 phút làm ngay món mì xào thịt cao cấp đúng chuẩn nhà hàng

Nguyên liệu cần có 🛒1 phần

  • Mì udon
  • Thịt bò chadolbagi
  • Hành lá thái sợi
  • Xì dầu
  • Đường
  • Vừng

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Seungwoo Dad để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: Mì udon, Thịt bò chadolbagi, Hành lá thái sợi, Xì dầu, Đường, Vừng.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Pachae Chadolbagi Bokkeummyeon chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị Mì udon, Thịt bò chadolbagi, Hành lá thái sợi, Xì dầu, Đường, Vừng.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Pachae Chadolbagi Bokkeummyeon khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Seungwoo Dad để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
YouTube

Mì udon xào thịt bò chadolbagi của Seungwoo Dad

Món mì xào siêu đơn giản chỉ dùng một chảo, không cần luộc riêng mì, cho thịt bò chadolbagi và một ít nước vào, hơi nước sẽ làm mì tơi ra.

10phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn
thịt bò chadolbagimì udonhành lánước tươngdầu hào
siêu đơn giảnmón một chảomón mì
YouTube

Công thức siêu đơn giản món Thịt ba chỉ bò xào của đầu bếp An Seong-jae

Xào thịt ba chỉ bò mà không dùng dầu, đun nhỏ lửa với tương và mirin theo tỉ lệ 1:1 để giữ trọn hương vị thịt và mùi thơm của hành, món xào siêu tốc cho bữa khuya.

10phútRất dễmón nhậu
Thịt ba chỉ bòTương (xì dầu)MirinTỏi bămHành lá
Siêu đơn giảnBữa khuya
YouTube

Seungwoo Dad's Chadolbagi Sookju Bokkeum

Không cho dầu, dùng mỡ từ thịt Chadolbagi để xào tỏi dậy mùi thơm, sau đó tận dụng nhiệt dư để làm chín giá đỗ giòn - một món nhậu siêu nhanh.

10phútRất dễmón nhậu
Chadolbagitỏiớthành lágiá đỗ
siêu đơn giảnăn đêmmón thịt
YouTube

Ttukdak Hyung Chadolbaeghi Nakji Bokkeum

Nướng bạch tuộc muối, thịt bò cắt lát và bắp cải, thêm gia vị ớt cay để thưởng thức món bạch tuộc xào thịt bò cắt lát cay nồng.

55phútVừaThịt và món chính
bạch tuộc khôbột ớt Hàn Quốc (gochugaru)nước tương Hàn Quốcsiro bắp (mulyeot)dầu hào
Món ngonCơm nhà
YouTube

Ttukdak Hyung Chadolbagi Yukjeon

Thịt bò chadolbagi mỏng, thơm béo, tẩm trứng và bột chiên rồi áp chảo nhanh tạo nên món yukjeon hấp dẫn, kết hợp với rau chamnamul trộn chua ngọt thơm mát.

20phútDễThịt và món chính
chadolbagiđườngtrứngbột chiênchamnamul
món nhậumón ngày lễcực đơn giản
YouTube

Món Gỏi Ốc Hương Trộn Hành Lá Kiểu Baek Jong-won

Món gỏi ốc hương siêu đơn giản, nêm nếm với đường, giấm, ớt bột, tỏi băm, muối mà không cần sốt siêu cay, thêm khô cá đổng để món ăn thêm thanh mát và sảng khoái.

15phútRất dễmón phụ
Ốc hương đóng hộpKhô cá đổngHành lá thái sợiỚt bộtGiấm
Siêu đơn giảnMón ăn kèmĐồ ăn khuya