Ttukdak Hyung's Chadolbagi Tteokbokki

Thịt bò cắt mỏng, bánh gạo Tteokbokki và táo xào hoặc trộn với sốt ớt cay, cay nồng

🙋 Phù hợp với

  • Cần món chính Tteokbokki thịt bò cho bữa cơm gia đình hoặc đãi khách
  • Yêu thích sự kết hợp giữa thịt bò và bánh gạo
  • Muốn làm chủ cả việc luộc mì và pha chế gia vị

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • thịt bò brisket thái lát
  • hành lá thái sợi
  • táo
  • hành tây
  • ớt xanh
  • tỏi băm
  • bột ngọt
  • bột nêm thịt bò
  • xì dầu
  • bột ớt

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: thịt bò brisket thái lát, hành lá thái sợi, táo, hành tây, ớt xanh, tỏi băm, bột ngọt, bột nêm thịt bò.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Chadolbagi Tteokbokki chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị thịt bò brisket thái lát, hành lá thái sợi, táo, hành tây, ớt xanh, tỏi băm, bột ngọt, bột nêm thịt bò.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Chadolbagi Tteokbokki khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
YouTube

Ttukdak Hyung Chadolbaeghi Nakji Bokkeum

Nướng bạch tuộc muối, thịt bò cắt lát và bắp cải, thêm gia vị ớt cay để thưởng thức món bạch tuộc xào thịt bò cắt lát cay nồng.

55phútVừaThịt và món chính
bạch tuộc khôbột ớt Hàn Quốc (gochugaru)nước tương Hàn Quốcsiro bắp (mulyeot)dầu hào
Món ngonCơm nhà
YouTube

Ttukdak Hyung Chadolbagi Yukjeon

Thịt bò chadolbagi mỏng, thơm béo, tẩm trứng và bột chiên rồi áp chảo nhanh tạo nên món yukjeon hấp dẫn, kết hợp với rau chamnamul trộn chua ngọt thơm mát.

20phútDễThịt và món chính
chadolbagiđườngtrứngbột chiênchamnamul
món nhậumón ngày lễcực đơn giản
YouTube

Món Cơm Hầm Bulgogi Kiểu Nhật của Seungwoo Appa

Món cơm hầm kiểu Nhật với thịt ba chỉ bò (chadolbagi) và hành tây xào thơm lừng, phủ bên trên lớp trứng mềm mại, bồng bềnh.

15phútDễCơm và món một bát
Sốt HライスカレーThịt ba chỉ bò (chadolbagi)Hành tâyNấm kim châmTrứng
Siêu đơn giảnGây nghiệnMón ăn cao cấp
YouTube

Cơm thịt bò Chadolbagi của Seungwoo Dad

Cơm bò xào cay với thịt bò Chadolbagi béo ngậy, áp chảo vàng giòn, thấm vị tỏi và hành tây, kết hợp sốt cay giúp giảm ngấy, cực kỳ gây nghiện.

15phútRất dễCơm và món một bát
thịt bò Chadolbagihành tâytỏihành lásốt cay
vị caysiêu nhanhbữa ăn no nê
YouTube

Công thức siêu đơn giản món Thịt ba chỉ bò xào của đầu bếp An Seong-jae

Xào thịt ba chỉ bò mà không dùng dầu, đun nhỏ lửa với tương và mirin theo tỉ lệ 1:1 để giữ trọn hương vị thịt và mùi thơm của hành, món xào siêu tốc cho bữa khuya.

10phútRất dễmón nhậu
Thịt ba chỉ bòTương (xì dầu)MirinTỏi bămHành lá
Siêu đơn giảnBữa khuya
YouTube

Jjajang Tteokbokki của Baek Jong-won

Jjajang Tteokbokki kiểu chợ với hương vị umami đậm đà mà không ngấy, được tạo ra bằng cách thêm một chút gochujang vào sốt jjajang thịt heo đa năng tự xào.

30phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
Bánh gạo TteokbokkiEomuk miếng vuôngHành baroChunjangThịt heo băm
Món ăn vặt cho trẻ emHương vị umamiSốt đa năng