Ttukdak Hyung thịt bò Bourguignon
Món hầm thịt bò kiểu Pháp được nấu kỹ với rượu vang đỏ và rau củ xào trong bơ, tạo nên hương vị đậm đà sâu lắng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bạn có thể dùng loại rượu vang đỏ giá rẻ, dễ tìm tại siêu thị thay vì rượu đắt tiền mà vẫn giữ được hương vị tương đương.
- Phần chất bám ở đáy chảo sau khi xào rau củ chính là yếu tố tạo nên hương vị đặc trưng, hãy dùng nước để cọ sạch và đưa hết vào nồi hầm.
- Thịt bò không chỉ dùng miếng sườn, mà có thể thay bằng các phần khác như thịt thăn hay thịt nạc vai – phù hợp về giá cả và vẫn ngon khi nấu lâu.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức sự hòa quyện sâu sắc giữa rượu vang và thịt bò.
- Người muốn tạo không khí sang trọng kiểu Pháp tại nhà với món ăn truyền thống.
- Ai mong muốn dành thời gian chuẩn bị kỹ lưỡng để hoàn thành món hầm mềm mọng, đầy tâm huyết.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Striker Chef đậu hũ dầu mè kho thịt bò kiểu Pháp
- YOOXICMAN's Boeuf Bourguignon
- Striker Chef Bò Brûlée
- Ttukdak Hyung món dưa hấu bruschetta
- Thịt bò nướng sao Michelin của YOOXICMAN
- Bò hầm Raymon Kim
- Seungwoo Dad Bò Wellington
- Raymon Kim's Cốt Lươn Pháp
- Kim Milan's Beef Wellington
- Okjubu's Bánh Quesadilla Thịt Bò
