Striker Chef Bò Brûlée

Mẹo nấu 💡

• Sử dụng các phần thịt có lớp mỡ ở giữa như thịt sườn bò sẽ giúp món ăn đậm đà hơn khi hầm lâu.
• Khi sơ chế hành tây hoặc hành tây Charlotte, tránh cắt quá sâu phần gốc để khi hầm lâu, chúng không bị nát và giữ được hình dạng.
• Các loại thảo mộc như húng quế khô nên cho vào cuối quá trình nấu để giữ được hương thơm, nếu cho sớm thì hương vị sẽ bay hết.
• Nếu sốt còn loãng, hãy thêm từ từ dung dịch bột năng (tỷ lệ bột năng và nước 1:1) theo khẩu vị mong muốn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món bò Brûlée đậm đà mà không cần ngâm thịt trong rượu vang hàng ngày.
• ⭐Người yêu thích món hầm thịt bò mềm tan trong miệng, đậm vị.
• ⭐Người tìm kiếm món chính chất lượng cao để phục vụ trong những dịp đặc biệt hay tiệc tại nhà.