Nguyên liệu chính 🥩
Thịt thăn bòThịt ba chỉ nguyên miếngTỏi nguyên củHành tây nhỏNấm mỡRượu vang đỏSốt cà chuaBơ
Công thức Beef Bourguignon nhanh gọn từ đầu bếp tấn công
Thay vì quá trình ngâm rượu vang tốn nhiều thời gian, món Beef Bourguignon siêu tốc tùy chỉnh cho người Hàn này sẽ nâng tầm hương vị sâu sắc bằng cách áp chảo Maillard mạnh mẽ và thịt ba chỉ nguyên miếng.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những người muốn thưởng thức món Beef Bourguignon đậm đà nhanh chóng mà không cần ngâm rượu vang trong thời gian dài.
- ⭐ Những người yêu thích món hầm thịt bò đậm đà tan chảy trong miệng.
- ⭐ Những người đang tìm kiếm món chính hoàn hảo để chiêu đãi vào những dịp đặc biệt hoặc tiệc tại gia.
Nguyên liệu cần có 🛒3 phần
- Thịt thăn bò
- Thịt ba chỉ nguyên miếng
- Tỏi nguyên củ
- Hành tây nhỏ
- Nấm mỡ
- Rượu vang đỏ
- Sốt cà chua
- Bơ
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Striker Chef để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: Thịt thăn bò, Thịt ba chỉ nguyên miếng, Tỏi nguyên củ, Hành tây nhỏ, Nấm mỡ, Rượu vang đỏ, Sốt cà chua, Bơ.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Beef Bourguignon chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị Thịt thăn bò, Thịt ba chỉ nguyên miếng, Tỏi nguyên củ, Hành tây nhỏ, Nấm mỡ, Rượu vang đỏ, Sốt cà chua, Bơ.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Beef Bourguignon khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Striker Chef để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTtukdak Hyung - Bò Bourguignon
Món thịt bò hầm kiểu Pháp được nấu kỹ với rượu vang để tạo hương vị đậm đà, thêm rau củ xào bơ và thịt xông khói.
thịt bòsốt cà chuarượu vang đỏbơtỏi
tiệc tại nhàmón độc đáomón hầm
YouTubeBeef Wellington của Striker Chef
Món bít tết cao cấp với lớp bánh crêpe và nấm duxelles giúp giữ nước ép hoàn hảo, giòn tan đến miếng cuối cùng
thịt bònấm mỡbột mìsữa tươitrứng
tiệc tại nhàmón ăn cao cấpđãi khách
YouTubeTtukdak Hyung Bruschetta Dưa Hấu
Dưa hấu, phô mai cream và bánh mì baguette nướng, thêm sốt kem bơ béo ngậy, tạo nên món Watermelon Bruschetta thơm ngon, mềm mịn.
BaguetteDầu ô liuDưa hấuPhô mai kemBalsamic glaze
Món ngonCơm nhà
YouTubeSeungwoo Dad's Beef Wellington
Thịt thăn bò được bọc trong lớp crêpe mỏng, prosciutto và nấm duxelles thơm ngậy, nướng đến khi vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm ẩm – món chính phong cách Gordon Ramsay.
thịt thăn bònấm mỡnấm đông cônấm đùi gàhẹ tây
tiệc tại nhàmón cao cấpmón nướng lò
YouTubeBánh mì bít tết kiểu Công Kích Thủ Chef
Một chiếc bánh mì cao cấp kết hợp bít tết được nấu bằng phương pháp sous-vide để đạt độ mềm tối đa, với hành tây caramel ngọt ngào, ớt xanh cay và bánh mì phết bơ tỏi.
Thịt bòBánh mì sandwichHành tâyỚt xanh Hàn Quốc (Cheongyang)Ngò tây Ý
Fine diningTiếp kháchCơm nhà
YouTubeBruschetta cà chua của Seungwoo Dad
Món khai vị kiểu Ý với cà chua concassé đã bỏ vỏ và hạt, kết hợp với húng quế và kem balsamic, đặt trên bánh mì baguette nướng.
cà chuabánh mì baguettedầu ô liukem balsamichúng quế
siêu đơn giảnfinger foodmón tiệc