Nguyên liệu chính
thịt bò sườn ribeyeđường míahạt carawayhạt tiêu nguyên tráicác loại thảo mộctỏihạnh nhânxốt mù tạt hạt nguyên cámgiấm táomật ongdầu ô liu nguyên chấtkhoai tây
Thịt bò nướng sao Michelin của YOOXICMAN
Một món thịt bò nướng Hàn Quốc gây ấn tượng mạnh về mặt thị giác, được hoàn thiện nhờ kỹ thuật bí mật từ đầu bếp đạt sao Michelin hai sao, kết hợp cùng nước sốt pesto đặc biệt được tẩm vị từ thiên nhiên.
Nguyên liệu cần có 8 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Đo lường chính xác lượng muối và đường theo trọng lượng thịt để đảm bảo độ mặn và ngọt đều sau khi thấm hoàn toàn.
- Để hương vị tốt nhất, hãy dùng cối và chày thay vì máy xay – việc giã từng nguyên liệu theo thứ tự sẽ giữ được mùi thơm sâu sắc, chân thực của thảo mộc và gia vị.
- Trong thời gian nghỉ, lật thịt mỗi 5 phút để tránh dịch thịt tụ lại một phía do lực hút của trọng lực.
Phù hợp với
- Những ai muốn chuẩn bị món chính ấn tượng cho buổi tiệc cuối năm tại nhà hoặc sự kiện đặc biệt, khiến mọi người phải trầm trồ.
- Những ai mong muốn trải nghiệm sự cân bằng tinh tế từ kỹ thuật tỉ mỉ của đầu bếp sao Michelin hai sao và một loại sốt homemade thay đổi cuộc sống.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
