Bò hầm Raymon Kim

Mẹo nấu 💡

• Sau khi tạo vết cắt và nhét tỏi, để bò nghỉ trong tủ lạnh khoảng một ngày để hương vị tỏi thấm sâu vào thịt.
• Buộc bò bằng chỉ giúp ngăn ngừa biến dạng trong quá trình nướng và giữ độ ẩm bên trong.
• Không nên thái bò ngay sau khi lấy ra khỏi lò—để nghỉ từ 5 đến 10 phút để giữ độ mềm và ngọt.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn gây ấn tượng trong các dịp đặc biệt với món thịt đẹp mắt.
• ⭐Người nào tò mò về thịt bò hầm kiểu Tây phương thật sự và bí quyết làm sốt deglaze.