Ttukdak Hyung's Sò điệp và Tôm Ahijo
Món ahijo vị mặn ngọt được làm từ sò điệp ngâm nước muối và tôm ướp gia vị, nấu chậm với dầu ô liu, tỏi, nấm hương và bột cá bonito để tạo nên hương vị umami đậm đà.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Tắt bếp ngay khi sò điệp mở vỏ, và nấu tôm chỉ vừa chín để tránh bị dai.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm món khai vị sang trọng để thưởng thức cùng rượu vang hoặc bia.
- Những ai muốn tận hưởng trọn vẹn độ dai của tôm và độ chắc của sò điệp.
- Những ai muốn tự làm món kiểu Địa Trung Hải tại nhà với mùi thơm dầu ô liu và tỏi đậm đà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Striker Chef cua tươi gambas al ajillo
- Striker Chef Gàm-ba-sơ Al Ahi-yô
- Jung Ho-young's Tôm Gambas Al Ahiyo
- Sung Si-kyung's Gambas al Ajillo
- Baek Jong-won Tôm Hành Tỏi
- Seungwoo Dad: Gambas al Ajillo kiểu Hàn & Pasta
- Jung Ho-young's Gambas al Ahiyo
- Kim Milan's Gambas al Ajillo
- Ttukdak Hyung mực điệp hầm dầu ô liu
- Raymon Kim's Món Ahijo Hải Sản Đóng Hộp
