Món ahijo độc đáo được thấm đẫm hương vị dầu ô liu và tỏi đậm đà, sử dụng mực, hàu và sò điệp đóng hộp thay vì tôm.

Gambas kiểu Hàn với tỏi băm và tỏi lát được cho nhiều không tiếc, tạo vị cay nồng, sau đó dùng phần dầu còn lại để làm pasta sốt dầu tỏi, thưởng thức theo kiểu course.