Striker Chef cua tươi gambas al ajillo
Vị ngọt đậm đà từ đầu cua và độ giòn tan của cua tươi dùng để làm dưa cải bắp tạo nên món gambas đỉnh cao về độ thơm ngon
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không vứt bỏ đầu tôm, hãy ép kỹ trong dầu để lấy hết phần nội tạng – điều này khiến dầu sốt gambas trở nên béo ngậy và sâu sắc hơn hẳn.
- Sử dụng cua nhỏ (cua tươi dùng làm dưa cải bắp) để nấu cùng sẽ tạo độ giòn như chiên và đóng vai trò như một gia vị tự nhiên giúp tăng độ ngọt.
- Húng quế dễ bị cháy khi tiếp xúc nhiệt cao, vì vậy chỉ nên cho vào cuối cùng, sau khi tắt bếp, để giữ hương thơm nhẹ nhàng.
Phù hợp với
- những ai đã chán ngấy với món gambas thông thường và muốn trải nghiệm một hương vị hoàn toàn mới lạ.
- những ai muốn chuẩn bị món ăn khai vị đẳng cấp, vừa bắt mắt vừa ngon miệng cho buổi tiệc rượu tại nhà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Jung Ho-young's Tôm Gambas Al Ahiyo
- Striker Chef Gàm-ba-sơ Al Ahi-yô
- Baek Jong-won Tôm Hành Tỏi
- Seungwoo Dad: Gambas al Ajillo kiểu Hàn & Pasta
- Sung Si-kyung's Gambas al Ajillo
- Jung Ho-young's Gambas al Ahiyo
- Kim Milan's Gambas al Ajillo
- gul saeu gambas của Aha Bujang
- Seonkyoung Longest Tôm Gambas 40 Tép Tỏi
- Ttukdak Hyung's Sò điệp và Tôm Ahijo
