Nguyên liệu chính
đậu phụthịt bòcải xoăncải thảohành tâycà rốtcủ cảinấm bào ngưnấm hươngớt xanhớt đỏhành lágochujanggochugarunước tươngnước sốttỏi bămdầu mètiêutúi lọc dashi
Áp chảo đậu phụ hai mặt cho đến khi vàng đều để tránh bị nát, sau đó hầm cùng thịt bò và nhiều loại rau củ để có món canh cay nồng, thanh mát.