Kim Dae-seok Bánh xèo bắp cải đậu phụ

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Đảm bảo xào thật kỹ để loại bỏ hết độ ẩm từ đậu phụ và rau củ để bánh không bị nhão và giữ được kết cấu tơi xốp.
• Bánh tráng rất dễ dính vào nhau, vì vậy hãy phết dầu lên đĩa đựng và giữ khoảng cách giữa các cuộn khi chiên để tránh bị dính.
• Thêm 1 muỗng canh nước vào nước chấm giúp giảm độ mặn và cân bằng hương vị tổng thể.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người đang tìm kiếm một bữa ăn lành mạnh, nhẹ nhàng không chứa bột mì.
• ⭐Những người muốn thưởng thức món ngon giòn rụm từ bắp cải và đậu phụ.