Nguyên liệu chính
thịt bòmướp đắngớt cayhành láớt chuông đỏmirinxì dầudầu mètỏi bămtiêu đenxì dầu hàusiro mật onghạt mè rang
This Man's Cook Xào Thịt Bò Với Mướp Đắng và Ớt Chuông
Một món ăn phụ dinh dưỡng được làm bằng cách loại bỏ độ ẩm từ mướp đắng trong lò vi sóng trước, sau đó xào cùng thịt bò và ớt cay trong nước sốt ngọt mặn.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Mướp đắng dễ hấp thụ dầu, vì vậy việc hầm sơ trong lò vi sóng để loại bỏ độ ẩm giúp giảm lượng dầu tiêu thụ và cải thiện kết cấu, khiến mướp đắng chắc hơn và dai hơn.
- Sau khi cho nước sốt vào, duy trì lửa lớn trong suốt quá trình nấu. Tiếp tục xào cho đến khi nước sốt bám vào chảo và bắt đầu cháy nhẹ – điều này đảm bảo hương vị sâu đậm, đậm đà.
- Nếu không có siro mật ong, có thể thay bằng siro ngô, nhưng siro mật ong mang lại vị ngọt tự nhiên và độ bóng đẹp mà không làm át đi hương vị món ăn.
Phù hợp với
- Những người muốn giới thiệu mướp đắng cho thành viên gia đình không thích món này.
- Người đang tìm kiếm một món ăn phụ dinh dưỡng kết hợp thịt bò, ớt cay và mướp đắng trong một bữa ăn.
- Bất kỳ ai cần một món ăn phụ đáng tin cậy, thu hút mọi người ở bàn ăn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Thịt bò hầm khoai tây của Seungwoo Appa
- Salimwang Okjubu thịt bò xào ớt xanh Hàn Quốc
- Okjubu món Mực non xào ớt Shishito
- Kkwarigochu Stir-fried Beef của Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Xào Thịt Bò Ớt Perilla Cay
- Raymon Kim món Bò Jangjorim Ớt Peperoncini
- This Man's Cook Canh Thịt Lợn Ớt Perilla Cay
- Kim Dae-seok món xào hạt é và cá cơm nhỏ
- Kim Dae-seok món xào mực và ớt shishito
- Kkwarigochu Cá cơm xào của Aha Bujang
