Kim Dae-seok's Gaji Bokkeum Cà Chua
Món xào lành mạnh tận dụng độ dai đặc trưng của quả bí ngô bằng cách ngâm qua đường mía và muối, đồng thời tăng độ ngọt tự nhiên nhờ sốt cà chua và tương đậu nành.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Ngâm bí ngô trong muối và đường mía rồi vắt khô sẽ ngăn bí ngô hút quá nhiều dầu, giữ món ăn nhẹ và dai ngon.
- Lượng tương đậu nành 1/2 thìa canh trong nước sốt là bí quyết quan trọng giúp làm sâu sắc hương vị và tạo độ mặn ngọt hấp dẫn.
- Việc thêm dầu ô liu khi xào cà chua giúp tăng cường hấp thu chất dinh dưỡng tan trong mỡ như lycopene.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức một đĩa đầy đủ cà chua và bí ngô cùng lúc.
- Những người nhàm chán với món salad bí ngô đơn giản hay bí ngô nướng và đang tìm kiếm một công thức bí ngô độc đáo, đậm vị.
- Những ai muốn có một món ăn phụ chất lượng cao, kết hợp sự lành mạnh của cà chua với độ dai đặc trưng của bí ngô.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Bít tết cá hồi và cà tím xào cà chua của Kim Ho-yoon
- Cà tím xào cà chua của Yoon Yi-ryeon
- Maeil Matna Cà Chua Đậu Phụ Cà Tím Xào
- Kim Dae-seok Xào cà chua bí đỏ
- Gazpacho cà chua trong veo của Seungwoo Dad
- Fabri's Gỏi gazpacho đào dâu
- Công Thức Xào Đậu Bắp Của This Man's Cook
- Jung Ho-young món xào cà tím giòn tan
- Kim Dae-seok's Vegetable Eggplant Stir-Fry
- Cà tím xào của Kim Ho-yoon
