Nguyên liệu chính
kimchi tươimựchành tâyớt chuônghành láđậu hũnước dùng xương bògochujangdoenjangxì dầu cá ngừbột ớt đỏtỏi băm
Công Thức Của This Man's Cook: Canh Kimchi Mực
Một món canh kimchi ngon miệng với nước dùng thanh mát và đậm đà, được làm bằng cách thêm kimchi tươi và mực vào nền nước dùng xương bò.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Việc thêm gochujang và doenjang cùng lúc khi xào kimchi giúp làm dịu độ chua gắt và tăng độ sâu cho nước dùng.
- Sau khi cho mực vào, hãy để nồi hở trong quá trình đun sôi để mùi tanh tự nhiên bay hơi, giúp món ăn có vị thanh hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử một phiên bản khác biệt, thanh mát hơn so với canh kimchi truyền thống với thịt heo.
- Những ai muốn chế tạo một nước dùng đậm đà, chất lượng nhà hàng bằng nước dùng xương bò.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Mực Kim Chi Jjigae của Aha Bujang
- Mực Xào Kim Chi Duruchigi của Aha Bujang
- Bánh pancake kim chi mực của Kim Dae-seok
- Yoon Joomo's Món Kimchi Tôm Càng Chiên
- Ttukdak Hyung làm món bánh xèo mực và kim chi
- Ttukdak Hyung tái bản canh kim chi thịt heo
- Kimchi Jjigae của Thần Nấu Ăn Một Mình
- Sung Si Kyung's Tuna Kimchi Jjigae
- This Man's Cook Canh Mắm Tôm Kimchi Spam
- Kim Dae-seok's Canh Thịt Sườn Bò Nấu Kim Chi Cải Bắp
