Nguyên liệu chính 🥩
Thịt vai heoKimchiNước kimchiHành tâyỚt CheongyangBột ớtNước hầm xương bòĐậu phụBột nêm cá cơmNước mắm cá cơmHành lá
Ttukdak Hyung Remake Thịt Heo Kimchi Jjigae
Món kimchi jjigae đỉnh cao với nước dùng đậm đà và vị umami sâu lắng nhờ phần sốt gia vị bí truyền được làm từ mỡ heo nướng và hành tây xay nhuyễn.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Dành cho những ai thích nước dùng kimchi jjigae đậm đà, đặc sệt kiểu nhà hàng thịt nướng hơn so với loại thông thường
- ⭐ Dành cho những ai muốn học hỏi công thức vàng của món kimchi jjigae đã được hàng triệu người kiểm chứng, không thể thất bại
- ⭐ Dành cho những ai muốn nấu một món chính với vị umami sâu lắng từ sự kết hợp giữa nước hầm xương bò và sốt mỡ heo nướng
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- Thịt vai heo
- Kimchi
- Nước kimchi
- Hành tây
- Ớt Cheongyang
- Bột ớt
- Nước hầm xương bò
- Đậu phụ
- Bột nêm cá cơm
- Nước mắm cá cơm
- Hành lá
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: Thịt vai heo, Kimchi, Nước kimchi, Hành tây, Ớt Cheongyang, Bột ớt, Nước hầm xương bò, Đậu phụ.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Remake Thịt Heo Kimchi Jjigae chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị Thịt vai heo, Kimchi, Nước kimchi, Hành tây, Ớt Cheongyang, Bột ớt, Nước hầm xương bò, Đậu phụ.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Remake Thịt Heo Kimchi Jjigae khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeDwaejigogi Kimchi Jjigae của Baek Jong-won
Kimchi jjigae được nấu bằng cách cho thịt heo vào nước cùng với saewujeot (mắm tép), đun lâu để mỡ heo tan hết, sau đó thêm kim chi chua để tạo vị đậm đà.
Thịt heoKim chi chuaSaewujeot (mắm tép)Hành láỚt Cheongyang
Bữa cơm nhàMón nước
YouTubeBaek Jong-won's Thịt Heo Kimchi Jjim
Thịt heo thái miếng lớn và kim chi nguyên cây được ninh nhừ, thịt mềm, kim chi chín tới, xé ra ăn cùng cơm – món kim chi jjim ngon nhất, kẻ trộm cơm hoàn hảo.
Kim chi nguyên câyThịt heoDoenjang (tương đậu nành lên men)Tỏi bămNước tương Hàn Quốc (gukganjang)
Cơm nhàKẻ trộm cơm
YouTubeTtukdak Hyung Dwaejigogi Kimchi Bokkeum
Thịt heo, kim chi thêm gia vị ớt cay, dùng ngay với cơm cho món dwaejigogi kimchi bokkeum.
thịt heokim chihành tâygochujangdoenjang
món ăn kèm cơmkẻ trộm cơmđơn giản
YouTubeSeungwoo Dad's Dwaejigogi Kimchi Bokkeum
Xào kim chi chín tới với mỡ heo cho giòn, sau đó nêm nước tương và dầu mè để hoàn thành món ăn kèm chuẩn vị.
thịt heokimchinước tươngoligosaccharidegochugaru
siêu đơn giảnhao cơmtận dụng tủ lạnh
YouTubeThịt heo kimchi jjim nồi cơm điện của Ttukdak Hyung
Xếp lớp thịt ba chỉ, kimchi chín kỹ và sốt gia vị lên trên hành tây thái sợi, sau đó nấu bằng nồi cơm điện để tạo thành món kimchi jjim tan chảy hoàn hảo.
hành tâythịt heokimchinước kimchinước tương
hao cơmnấu bằng nồi cơm điệnmón nhà
YouTubeQuesadilla Bulgogi Kimchi của Seungwoo Appa
Một loại quesadilla độc đáo, được nướng giòn rụm với nhân bulgogi kim chi ngọt mặn, phô mai và rau củ giòn tan kẹp giữa hai lớp tortilla.
TortillaThịt bòKim chiPhô mai mozzarellaXà lách
Siêu đơn giảnĐồ ăn khuyaĐồ nhắm với bia