Nguyên liệu chính
Kim chiMựcGiá đỗBột ớt Hàn Quốc (gochugaru)Tương ớt Hàn Quốc (gochujang)Tỏi bămBột nêm thịt bò Hàn Quốc (dashida)
Mực Kim Chi Jjigae của Aha Bujang
Món kim chi jjigae được ninh kỹ trong nồi đất, làm giàu hương vị hải sản tươi mát của mực và độ giòn của giá đỗ
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu kim chi quá chua, cân bằng vị chua bằng đường; nếu kim chi chưa lên men đủ, giảm lượng đường tương ứng.
- Vì nồi đất giữ nhiệt tốt, hãy ninh nhẹ nhàng trên lửa nhỏ vừa ngay cả khi đã giảm lửa để nước dùng mực thấm sâu hơn.
Phù hợp với
- Hộ gia đình độc thân hoặc người sống một mình muốn món jjigae dễ làm nhưng tươi mát.
- Những ai thích nước dùng hải sản thanh mát thay vì kim chi jjigae nấu thịt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Công Thức Của This Man's Cook: Canh Kimchi Mực
- Ttukdak Hyung làm món bánh xèo mực và kim chi
- Mực Xào Kim Chi Duruchigi của Aha Bujang
- Bánh pancake kim chi mực của Kim Dae-seok
- Yoon Joomo's Món Kimchi Tôm Càng Chiên
- Ttukdak Hyung món canh kimchi kiểu nhà hàng Saemaeul 7 phút
- Kimchi Jjigae cá ngừ của Baek Jong-won
- Solo Cooking God's Món Canh Tuna Kimchi Richam
- Kim Dae-seok's Canh Kim Chi Cá Ngừ
- Sung Si Kyung's Tuna Kimchi Jjigae
