Yoon Joomo's Món Kimchi Tôm Càng Chiên
Chiên trong dầu hành phi thơm lừng, món kimchi jeon này có tôm càng thái nhỏ tạo nên lớp vỏ giòn tan bên ngoài và phần nhân mềm mại bên trong.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sử dụng hỗn hợp bột mì trắng và bột gạo thay vì bột tempura sẽ tạo độ giòn hơn và giữ lâu hơn.
- Nếu kimchi thiếu vị chua, hãy thêm một chút giấm; nếu cần độ sâu hay đậm đà hơn, chỉ cần thêm một chút nước mắm cá thu sẽ làm tăng vị mặn ngọt hấp dẫn.
- Nhẹ nhàng xé lỗ giữa jeon khi nấu giúp phần bột chưa chín chảy qua các lỗ, tạo kết quả giòn đều khắp.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm thành công món kimchi jeon với viền giòn hoàn hảo như một món ăn vặt.
- Người tìm kiếm món khai vị đậm đà, thơm ngon, đầy tôm càng để thưởng thức cảm giác dai giòn thỏa thích.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Bánh pancake kim chi mực của Kim Dae-seok
- Ttukdak Hyung làm món bánh xèo mực và kim chi
- Mực Xào Kim Chi Duruchigi của Aha Bujang
- Công Thức Của This Man's Cook: Canh Kimchi Mực
- Mực Kim Chi Jjigae của Aha Bujang
- Công Thức Của Người Đàn Ông Này: Bánh Xèo Mực Tôm Cà Chua Kim Chi
- Ttukdak Hyung món bánh rán kim chi tôm mực
- Seungwoo Dad cá thu sốt kim chi
- Cá Thu Kho với Kim Chi của Lee Hye-jung
- Lim Sung-geun's Cá thu kho kimchi
