This Man's Cook Pancake Hải Sản Phong Cách Chợ
Một món pancake hải sản giòn tan được làm tại nhà với hành lá dài, mảnh và lượng hải sản tươi ngon dồi dào, chiên vàng đều như những chiếc pancake bán ở chợ.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Làm hỗn hợp bột thật loãng để dễ chảy—điều này giúp tránh vị bột mạnh mẽ và giữ nguyên độ dai tự nhiên của hành lá và hải sản.
- Trứng đổ lên bề mặt đóng vai trò như chất kết dính để giữ hải sản và hành lá nguyên vẹn khi lật bánh, vì vậy hãy dàn đều khắp mặt.
- Liên tục thêm dầu ăn đủ lượng trong quá trình chiên để tránh cháy và đạt độ giòn như pancake kiểu chợ.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món pancake giòn, đậm chất chợ tại nhà thay vì mua bên ngoài.
- Người yêu thích ăn hành lá dài, chưa cắt, khi ăn sẽ bị xé vụn.
- Bất kỳ ai muốn chế biến nhanh một món pancake chất lượng cao, lý tưởng để ăn kèm makgeolli hay các loại snack khác.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Seungwoo Dad Bánh trứng hải sản mực
- Bánh Pajeon Hải Sản Giòn Rụm của Aha Bujang
- Bánh Pancake Hải Sản Giòn Tan của Kim Dae-seok
- Pajeon Hải Sản của Sung Si-kyung
- Fabri's Haemul Pajeon
- Bếp trưởng trường học: Bánh xèo hải sản
- Bánh Xèo Hải Sản Hẹ Và Hành Lá của Yoon Yi-ryeon
- Yoon Joomo's Bánh Xèo Hải Sản Dongnae
- Bánh hành lá Daepajeon của Baek Jong-won
- Sung Si-kyung Jeon Bí Ngòi và Hành Tây
