Một món bánh pancake hải sản giòn tan được làm từ bột cà ri, bột khoai lang và hỗn hợp bột lạnh bằng nước đá giúp loại bỏ mùi tanh và đạt độ giòn như chiên sâu.

Một món haemul pajeon truyền thống, tối ưu độ giòn vàng với hỗn hợp bột theo tỷ lệ vàng giữa bột mì và tinh bột khoai tây, phủ lên trên là hải sản tươi và lớp nước trứng.