Nguyên liệu chính
thịt ba chỉhành tâycải thảohành láớt chuông xanhớt chuông đỏgừngmirintiêudầu mènước tươngnước sốt hàu
Cách nấu món Samgyeopsal Bokkeum của This Man's Cook
Món thịt cao cấp biến phần thịt ba chỉ đông lạnh còn thừa thành món xào thơm ngon, giòn rụm với rau củ tươi và nước sốt hàu, loại bỏ hoàn toàn mùi khó chịu.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không nên cho gừng băm hay tỏi vào đầu tiên—chúng dễ cháy. Chỉ thêm sau khi thịt đã bắt đầu chín.
- Tránh xào rau củ quá lâu vì chúng sẽ mất độ ẩm và giòn. Hoàn tất các bước nhanh chóng trên lửa lớn.
- Khi cho nước tương, hãy rót dọc theo mép chảo—nó sẽ sizzle ngay lập tức, tạo ra mùi khói hấp dẫn và vị umami sâu sắc.
Phù hợp với
- Những người muốn tận dụng phần thịt ba chỉ đông lạnh thừa một cách ngon miệng.
- Người yêu thích sự kết hợp hài hòa giữa rau củ giòn và thịt ba chỉ dai, đậm đà trong món xào nước sốt hàu.
- Người nội trợ muốn tạo ra món ăn phụ sang trọng chỉ với ít gia vị và thời gian ngắn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Baek Jong-won's Kkwarigochu Thịt Ba Chỉ Xào
- This Man's Cook Xào thịt ba chỉ cay
- Yeo Kyung-ok's Xào thịt ba chỉ hành lá tỏi
- Cách xào thịt ba chỉ đậu nành của This Man's Cook
- Solo Cooking God Xào thịt ba chỉ cay
- Thịt Ba Chỉ Xào Sốt Galbi của Aha Bujang
- Raymon Kim's Xào thịt ba chỉ trà ô long
- Solo Cooking God món xào thịt ba chỉ hạt dẻ giòn cay
- Kim Dae-seok's Doenjang Samgyeopsal Bokkeum
- Yeo Kyung-ok's Cà Ri Thịt Ba Chỉ Bí Ngô Non
