Solo Cooking God Xào thịt ba chỉ cay
Nướng thịt ba chỉ dày với hành lá để thấm đẫm hương vị dầu hành lá đậm đà, sau đó xào cùng nước sốt cay ngọt tự làm theo phong cách nướng than gà và bánh gạo cho đến khi chuyển màu caramel hoàn hảo.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nướng hành lá cùng thịt ba chỉ từ đầu giúp loại bỏ hiệu quả mùi đặc trưng của thịt và làm nổi bật hương vị tổng thể.
- Để có nước sốt cay ngọt an toàn, dùng các nguyên liệu gochujang, xì dầu hàu, xì dầu tonkatsu, đường, bột ớt đỏ và tỏi băm với tỷ lệ bằng nhau—mỗi thứ 1 muỗng canh.
- Thêm 1 muỗng canh bia ở giai đoạn cuối giúp bay hơi cồn, loại bỏ mùi khó chịu còn sót lại và tạo độ bóng đẹp, đồng thời làm sâu sắc thêm vị umami cho sốt.
Phù hợp với
- Những ai yêu thích vị cay hấp dẫn, kích thích vị giác như nước sốt gà nướng than nổi tiếng Jikoba.
- Người muốn thoát khỏi món thịt ba chỉ nướng hay jeyuk bokkeum thông thường và thử một món mới lạ với hương vị đậm đà, tầng lớp phức tạp.
- Bất kỳ ai đang tìm kiếm món ăn vặt tại nhà tuyệt đỉnh—cay, béo và hoàn hảo khi ăn kèm bia lạnh hoặc soju.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Xào thịt ba chỉ cay
- Ttukdak Hyung's Canh Thịt Ba Chỉ Cay
- Solo Cooking God Cơm Thịt Ba Chỉ Cay
- Jjukkumi Samgyeopsal Xào Lửa Lớn của Aha Bujang
- Solo Cooking God Canh thịt ba chỉ cay
- This Man's Cook Xào thịt ba chỉ với kim chi cũ
- Thịt Ba Chỉ Xào Húng Quế Thái Lan Của Seungwoo Dad
- Baek Jong-won's Kkwarigochu Thịt Ba Chỉ Xào
- Yeo Kyung-ok's Xào thịt ba chỉ hành lá tỏi
- Ttukdak Hyung món thịt ba chỉ kiểu gà cay xì dầu
