Yeo Kyung-ok's Xào thịt ba chỉ hành lá tỏi
Món xào kiểu Trung Hoa với hành lá tỏi đã chần sơ và thịt ba chỉ thơm ngon, nấu nhẹ nhàng cùng nước xì dầu hàu tạo nên món ăn phụ hoàn hảo cho cơm.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chần hành lá tỏi trong dầu nóng thay vì nước lạnh sẽ giúp giữ màu xanh tươi sáng và giúp gia vị thấm nhanh hơn. Nếu lo ngại về dầu, bạn có thể chần hành lá tỏi trong nước sôi có chút muối thay thế.
- Bạn có thể dùng thịt bò, thịt heo vai xay hoặc thịt xay thay cho thịt ba chỉ mà vẫn đạt kết quả thơm ngon như nhau.
- Nếu cho hỗn hợp bột năng vào tất cả một lúc có thể gây vón cục, hãy giảm nhỏ lửa và cho từ từ trong khi khuấy nhanh để đạt được độ sánh mịn, đồng nhất.
Phù hợp với
- Những ai muốn thay thế món hầm hành lá đơn giản thường ngày bằng món xào kiểu Trung Hoa đậm đà, phức tạp hơn với vị umami sâu sắc.
- Người tìm kiếm món ăn phụ cân bằng, giàu dinh dưỡng, kết hợp rau củ giòn và thịt mặn mà.
- Người nội trợ muốn nâng tầm nguyên liệu đơn giản bằng kỹ thuật nấu ăn Trung Hoa tinh tế để tạo nên bữa ăn ấn tượng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Xào thịt ba chỉ cay
- Cách xào thịt ba chỉ đậu nành của This Man's Cook
- Thịt Ba Chỉ Xào Sốt Galbi của Aha Bujang
- Baek Jong-won's Kkwarigochu Thịt Ba Chỉ Xào
- Solo Cooking God món xào thịt ba chỉ hạt dẻ giòn cay
- Yeo Kyung-ok's Xào thịt ba chỉ với quả bí ngô
- Kim Dae-seok's Mực 8 chân và thịt ba chỉ xào
- Solo Cooking God's Cơm Chiên Thịt Ba Chỉ Rau Mùi
- Raymon Kim's Xào thịt ba chỉ trà ô long
- Sung Si-kyung's Thịt Ba Chỉ Xào Ngồng Tỏi
